Энэхүү жор нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэх замаар таныг баярлуулах болно. Буузанд дурлагсад үүнийг үнэлж, тэмдэглэж авах нь дамжиггүй. Бичил долгионы зууханд хийсэн бууз нь маш амттай бөгөөд хурдан байдаг.
Та үнэхээр онцгой, амттай зүйлийг хүсч байгаа боловч хангалттай цаг хугацаа байхгүй бол орчин үеийн ертөнцөд орлуулшгүй зүйл бол богино долгионы зуух аврах ажилд ирдэг. Энэ нь таны боловсруулсан хоолонд агуулагдах шим тэжээлийг хадгалж, гал тогоонд байх хугацааг эрс багасгах болно. Дотор нь бууз ч хийж болно.
Банш хийхэд юу шаардлагатай вэ.
- 400-500 гр. гэрийн бяслаг эсвэл аарцны масс;
- 150 гр. дээд зэргийн гурил;
- 1 түүхий өндөг;
- 3-4 tbsp. мөхлөгт элсэн чихэр (хэрэв та ааруулын массыг хэрэглэвэл элсэн чихрийг орхиж болно);
- ½ цөцгийн тос;
- давс;
- 1 шил халуун ус;
- богино долгионы зууханд зориулсан сав
Гэрийн бяслагтай бууз хийж эхэлье. Тосыг урьдчилан халаагаад хөргөнө. Үүн дээр гэрийн бяслаг эсвэл аарцны масс, гурил, өндөг, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Та мөн хатаасан чангаанз эсвэл үзэм нэмж, зуурсан гурилаа амтлаж, зуурч болно. Дараа нь 1, 5-2 см зузаантай өнхрүүлж, 3 см өргөн жижиг тууз болгон хуваа. Бүх зүйлийг богино долгионы зууханд цэвэрхэн хийж, 1 аяга халуун ус хийнэ.
Богино долгионы зуухыг хамгийн их чадалтай болгож, баншаа 3-4 минутын турш хооллоорой. Унтраасны дараа зуухныхаа хаалгыг шууд онгойлгож болохгүй, бууз хүрэхийг хэдэн минут хүлээх хэрэгтэй. Цөцгийн тос, цөцгий эсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээр үйлчил.
