Борщ, харчо, расолник - эдгээр бүх шөлнүүд таны хувьд удаан хугацааны туршид уйтгартай болсон уу? Өдөр тутмын хоолны цэсэндээ төрөл зүйл нэмэхийг хүсч байна уу? Африкийн вандуйн шөлийг алимаар хийж идээрэй, та урьд өмнө нь амталж үзээгүй анхны хоол юм! Шөлийг нэг цагийн дотор бэлтгэдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гурван нэгжийн хувьд:
- - 2 сонгино;
- - 500 мл тахианы шөл;
- - 200 гр ногоон вандуй;
- - 3 tbsp. цөцгийн тос, цөцгийн тос халбага;
- - 1 алим;
- - 1 tbsp. улаан буудайн гурилын халбага;
- - 1 халбага карри;
- - шинэ ургамал;
- - газрын цагаан чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, тахианы махыг буцалгана. Ногоон вандуй нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Дараа нь шөлийг хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 2
Сонгино хэрчиж, цөцгийн тосоор хуурна. Алимыг хальсалж, шоо болгон хувааж, сонгино дээр нэмээд богино хугацаанд хамт буцалгана. Дараа нь гурил нэмээд холино.
Алхам 3
Вандуйны шөлийг алим, сонгины холимогоор холино. Буцалж, арван минутын турш хооллоорой. Амт нь чинжүү, давс нэмнэ.
Алхам 4
Африкийн бэлэн вандуйн шөлийг жижиглэсэн ногоотой хамт цацаж, цөцгий нэмээд нэн даруй халуунаар нь үйлчил. Сайхан хооллоорой!
