Татале бол Гана улсын уламжлалт хоол болох эхлэл эсвэл зуушаар үйлчилдэг амтат амттай гадил жимсний гурилан бүтээгдэхүүн юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр. боловсорсон гадил жимсний
- - 200 гр. Эрдэнэ шишийн гурил
- - 100 гр. улаан буудайн гурил
- - 1 ширхэг сонгино
- - 1 ширхэг улаан чинжүү
- - 1 tsp газрын цагаан гаа
- - 1 тахианы өндөг
- - хайруулын ургамлын тос
- - 1 tsp сод
- - амсах давс
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, ногоон чинжүүг хальсалж, угааж, нилээд цавчих.
Алхам 2
Гадил жимсний хальсыг авч, сэрээ эсвэл хутгагчаар нухна.
Алхам 3
Гадил жимсний нухаш дээр сонгино, чинжүү, цагаан гаа, сода, өндөг, эрдэнэ шишийн гурил, улаан буудайн гурил нэмнэ. Давс, сайтар холино.
Алхам 4
Зуурмагнаас гараараа чангаанзны хэмжээтэй гурилан боов хийж өгнө.
Алхам 5
Наранцэцгийн тосыг саванд хийнэ, галд тавь.
Алхам 6
Бялууг бага дулаанаар (5-10 минут) алтан шаргал хүрэн болтол нь бага багаар хуурна.
Алхам 7
Цөцгийн тосноос гурилан боовыг аваад шингээгч цаасан дээр тарааж илүүдэл тосыг гадагшлуулна.
