Маш амттай, бэлтгэхэд хялбар хүйтэн хашны амтлагч нь ямар ч ширээнд гайхалтай нэмэлт болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуушны хувьд:
- - 2 дунд хэмжээтэй хаш;
- - 1 том толгой сармис;
- - 2 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - яншуй;
- - dill;
- Маринад:
- - 1.5 литр ус;
- - 2 tbsp. давсны халбага;
- - 100 мл цуу;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хашнуудыг сайтар зайлж, хатаагаад уртаар нь "дэлбээ" болгон хуваагаад төгсгөл хүртэл нь огтлохгүй. Дэлбээ нь 1 см орчим зузаантай байх ёстой.
Маринадыг бэлтгэ: ус буцалгаж, цуу, давс нэмнэ.
Бэлтгэсэн хашуудаа буцалж буй маринад хийж 15 минут буцалгана. Хөргөөд тавган дээр тавь.
Алхам 2
Яншуй, dill зайлж, сэгсэрч, нилээд цавчих. Өмнө нь grater дээр жижиглэсэн сармис, ургамлын тосоор холино.
Алхам 3
Хөргөсөн хашыг сармисны массаар дүүргэ. Тэдгээрийг зөөлөн шахаж, бүх "дэлбээ" -гээ холбож, хаш нь бүхэл бүтэн хэлбэрийг өгч, хөргөгчинд 12 цагийн турш хадгална.
