Нимбэгний өнхрөх энгийн бөгөөд амттай жор нь цай уухад тохиромжтой. Түүний нарийн амт, сайхан үнэр өвөрмөц юм!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигд хуудас;
- - илгэн.
- Бисквитийн хувьд:
- - сүү 1/4 аяга;
- - цөцгийн тос 2 tbsp. халбага;
- - гурил 3 / 4 аяга;
- - жигд нунтаг 1 халбага;
- - элсэн чихэр 2 / 3 аяга;
- - давс 1/4 халбага;
- - тахианы өндөг 3 ширхэг;
- - шар 3 ширхэг.
- Цөцгийн хувьд:
- - нимбэгний шүүс 0.5 аяга;
- - нэг нимбэгний амт;
- - элсэн чихэр 1 шил;
- - тахианы өндөг 3 ширхэг;
- - цөцгийн тос 50 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ цөцгийн тосоор халааж, хутгахаа мартуузай. Өндөг, шар, элсэн чихрийг хөөсөрч хөөсөртөл хөөсөрнө. Тусдаа саванд гурил, жигд нунтагаа сайтар хольж зуурсан өндөгнүүдэд шигшээд дараа нь зөөлөн хутгана. Хэдэн халбага зуурмагийг бүлээн сүүнд хийж хутгана. Массыг үндсэн зуурмаг дээр нэмнэ. Талхыг жигд хуудсан дээр жигд хуудсан дээр тавь. Нэлээд нимгэн зуурсан гурилаа 1 см орчим давхаргад тарааж, жигд жигнээд, 200 градусын турш 10-15 минут шаргал болтол жигнэнэ. Бэлэн өнхрүүлгийг хэдэн минутын турш хөргөөд, дулаахан байхдаа сул өнхрүүлээрэй.
Алхам 2
Цөцгий бэлдэж байна. 1/2 аяга нимбэгний шүүсийг цитрус дарагч эсвэл сэрээгээр шахна. Нэг нимбэгний хальсыг үрж ав. Нимбэгний шүүс, хальс, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нэгтгэнэ. Холимогийг буцалгаад буцалгаад галд ав. Өндөгийг зодож, нимгэн урсгалаар байнга хутгаж, халуун нимбэгний шүүс рүү хийнэ. Холимогтой савыг удаан гал дээр байрлуулж, байнга хутгаж буцалгана. Өтгөртөл хэдэн минут чанана. Халуун цөцгий шигшүүрээр шүүж бөөгнөрөл, хальсыг зайлуулна. Цөцгий хөргөнө.
Алхам 3
Өнхрүүлгийг задалж, дүүргэгчтэй хамт самна. Цаас ашиглан буцааж боож боох хэрэгтэй. Нэг цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө элсэн чихэр нунтаг цацна.
