Амттан дээр юу хийхээ сонгохдоо кофены сайхан үнэртэй зөөлөн өнхрөх жорыг үл тоомсорлож болохгүй. Жимсний улиралд ийм амттан жигнэх нь ялангуяа сайн байдаг. Та гүзээлзгэний оронд өөр жимс хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ нь кофе, цөцгий, гүзээлзгэний хослол нь маш амжилттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 5 өндөг
- - 100 гр элсэн чихэр
- - 30 гр гурил
- - чимх давс
- - ваниллиний уут
- - 80 гр идээ - жигнэмэгийн нунтаг
- - нэг халбага жигд нунтаг
- - 30-35% -ийн өөх тос агуулсан 200 мл цөцгий
- - нэг халбага түргэн уусдаг кофе
- - 50 гр хар шоколад
- - нэг аяга гүзээлзгэнэ
- - 2 хоолны халбагын какао
- - 2 халбага нунтаг элсэн чихэр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгий бэлтгэ. Цөцгий халаана, гэхдээ буцалгаж болохгүй, галд аваад кофе, шоколад нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгаад хөргөнө.
Алхам 2
Жигнэмэг зуурмагийн хувьд өндөгийг элсэн чихэр, ваниллинээр сэвсгэр болтол нь хутгана. Үр массын гуравны нэгийг тусад нь тавиад, бэлэн болсон гурил, хагас халбага жигд нунтаг нэмээд зөөлөн холино.
Алхам 3
Өндөгний хольцын ихэнх хэсэгт какао хийнэ, шүүлтүүрээр дамжуулан давс нэмнэ, хагас халбага жигд нунтаг. Өндөг, кофены масс дээр идээ нэмнэ. Зөөлөн хутгана.
Алхам 4
Жигнэмэгийг илгэн цаасаар хучиж, ургамлын тосоор тосолж, шоколадан зуурмагийг асгаж, хавтгайруулна. Цагаан зуурмагийг шоколадны зуурмаг дээр санамсаргүй байдлаар халбагаар хийнэ.
Алхам 5
Та модон шорлогоор зураас зурж болно. Жигнэмэгийг 200 градусын турш 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 6
Жигнэмэгийг жигнэмэгийн хамт жигнэмэгийн хамт аваад цэвэр илгэн цаасаар хучна. Жигнэмэгийг эргүүлж, жигнэсэн илгэн цаасаа сайтар арилгана. Халуун хэвээр байхдаа шинэ илгэн цаастай хамт өнхрүүлэн боогоод хөргөнө.
Алхам 7
Цөцгий хийх рүү буцах. Цөцгий дээрээ элсэн чихэр нунтаг нэмээд кремээ сэвсгэр болтол нь цохино. Гүзээлзгэнэ угааж, хоёр хуваасан.
Алхам 8
Өнхрүүлгийг задалж, цөцгийтэй сойз, дээр нь гүзээлзгэнэ тавь. Дахин өнхрүүлээд боовоо жигнэмэгээ тугалган цаасаар боогоод хөргөгчинд нэг цаг байлгаарай. Ролл бэлэн боллоо!
