Жимсний гурилаар үйрмэгээр дүүргэсэн амтат rhubarb нь жинхэнэ тансаг хоолонд талархах болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 10 ширхэгийн хувьд:
- - 260 гр эрдэнэ шишийн гурил;
- - 260 гр улаан буудайн гурил;
- - 140 гр полента;
- - 140 гр элсэн чихэр;
- - 12 гр давс;
- - 220 гр цөцгийн тос;
- - 170 мл тос;
- - 4 шар;
- - rhubarb саатал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бид хавтгай зуурмагийн хавсаргасан процессор дээр зуурсан гурил зуурах болно. Цөцгийн тосыг дунд шоо болгон хайчилж ав. Хоёр төрлийн гурилыг саванд хийж давс, элсэн чихэр, полента нэмээд хуурай бүх орцоо холино. Дараа нь түүнд жижиглэсэн цөцгийн тос илгээж, найрлагыг нь бага зэрэг хольж холихын тулд нэг минутаас хэтрэхгүй удаан хурдаар холино.
Алхам 2
Дараа нь холигчийн хурдыг дунджаар нэмэгдүүлж, аяганы агууламжийг 2 минутын дотор үйрмэг болгоно. Цөцгий, шар цөцгий дээр хийнэ, үйрмэг зуурмагийг буцааж ав.
Алхам 3
Зуурсан гурилнаас ижил бөмбөлгийг өнхрүүл. Ажлын гадаргууг гурилаар бага зэрэг тоослон, бөмбөг бүрийг 4 мм орчим зузаантай хавтгай бялуу болгоно.
Алхам 4
Бөглөөг тус бүрийн төвд байрлуул (би тус бүрт 2 хоолны халбагатай) - rhubarb саатал. Ирмэгийг нь төв рүү татаад хавчих, гэхдээ бөглөөг эцэс хүртэл битгий хаа.
Алхам 5
Талх нарийн боовны цаасыг жигд цаасаар дэвсэж, өргөн хусуур ашиглан хоосон зайг тэдгээрт шилжүүлээрэй. Хоёр цагийн турш хүйтэнд тавь.
Алхам 6
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад 40-45 минутын турш хөргөсөн тартыг илгээнэ үү. Хэрэв 2 жигд хуудсан дээр нэгэн зэрэг жигнээд байвал 20 минутын дараа солино.
