Ихэнх нарийн боовны дэлгүүрүүд самар, prunes бүхий шоколадтай хүрэн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Гэртээ ийм амттан бэлтгэх бүрэн боломжтой бөгөөд тэвчээр шаардагдах бөгөөд бүх гэр бүл энэхүү нарийн ширийн амттанг эдлэх боломжтой болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигнэх таваг;
- - нүхлэсэн prunes, шоо дөрвөлжин, 0.5 аяга;
- - улбар шар ликёр 2 tbsp. халбага;
- - цөцгийн тос 130 гр;
- 3/4 аяга бор сахар
- - какао 2 tbsp. халбага;
- - зөгийн бал 2 tbsp. халбага;
- - улаан буудайн гурил 1 шил;
- - жигд нунтаг 1 халбага;
- - жижиглэсэн хушга 0.5 аяга;
- - жүржийн хальс 2 халбага;
- - зодуулсан тахианы өндөг 1 ширхэг;
- - ваниллин 1 халбага;
- - хутганы үзүүр дээр давс;
- Давхаргын хувьд:
- - шоколад 165 гр;
- - өтгөн цөцгий 80 гр;
- - жүржийн ликёр 2 цайны халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Жижиглэсэн prunes-ийг ликёроор асгаж хутгаад дэвтээнэ. Цөцгийн тосоор жигнэх таваг тослох.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг саванд хийж, какао, элсэн чихэр, зөгийн бал нэмнэ. Цөцгийн тос хайлж дуустал тасралтгүй хутгана. Буцалгах шаардлагагүй. Галаас аваад хөргөнө. Өндөг, ваниллин нэмээд нэгэн төрлийн болтол зөөлөн хутгана.
Алхам 3
Гурилыг жигд нунтаг ба давсаар шигшинэ. Жижиглэсэн самар, жүржийн хальс, prunes нэмээд холимогоо холино. Холимог хайруулын тавган дээрээс гурилтай саванд хийнэ, сайтар холино. Дараа нь жигнэмэгийн аяганд хийж гөлгөр хийгээд 180 градусын турш 25 минут жигнэнэ.
Алхам 4
Шоколадыг зүсмэлүүд болгон хувааж, саванд хийнэ. Цөцгий тусад нь буцалгаж, аяганд хийж шоколад руу хийж, шоколадыг уусгах хүртэл зөөлөн хутгана. Бялууг давхрагаар тосолж, дөрвөлжин хэрчиж, самараар чимэглээрэй.
