Мөөгөнцөрийг солонгос хэлээр хоол хийх нь chotkal-ийн хэрэглээгээр ялгагдана. Өөрөөр хэлбэл, котлет загасыг давсалж өгөх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр аяга загас;
- - 500 гр будаа;
- - шанцайны ургамал навч;
- - давс;
- - чинжүү;
- - сонгино;
- - оливын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, та бялуу загасыг давслах хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл чоткол хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд Cuttlefish-ийн гулуузыг гэдэс, мөчрөөс нь цэвэрлэх хэрэгтэй. Дараа нь нимгэн хэсгүүдэд хувааж, саванд хийнэ. Давс, чинжүү. Үр массыг нэг өдрийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 2
Дараа нь, халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст зориулж тусгай соусыг бий болгоё. Үүнийг хийхийн тулд та сонгино, чинжүү, давс бууруулах, холих хэрэгтэй. Үүссэн соусаа бэлтгэсэн аятай загастай холино.
Алхам 3
Хачирын хувьд чанасан цагаан будааг ихэвчлэн энэ хоолоор үйлчилдэг. Хоолыг шанцайны ургамал навчаар тараана. Нэмж дурдахад та ногоон вандуй, сараалжтай чанасан өндөг, тахианы мах, шинэхэн ногоон сонгино зэргийг тавагтай хамт үйлчилж болно. Заримдаа тогооч нар могой загасыг авокадогийн зүсмэлүүдээр чимэглэхийг зөвлөж байна. Энэ бүхэн таны хувь хүний сонголтоос хамаарна.
Алхам 4
Төгсгөлд нь чидун жимсний тосыг тавган дээр хийнэ. Энэ нь амтанд тод тэмдэглэл нэмж өгөх болно.
