Хэрэв та олон тооны зочдод зочлохоор төлөвлөж байгаа бол зууханд анхилуун ургамал бүхий гахайн махыг жигнэх боломжтой. Цаг гаруй дэмий хоосон цаг өнгөрөхөд гоёмсог таваг бэлэн болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 600 гр. гахайн мах нэг ширхэг;
- - 2 хумс сармис;
- - fennel үрийн хагас халбага;
- - жижиглэсэн шинэ розмарин ба Ганга халбага;
- - улаан дарсны цууны хагас халбага;
- - зөгийн балны хагас халбага;
- - 2/3 tsp давс;
- - нунтагласан хар чинжүүний хагас халбага;
- - 4 хоолны халбагын чидуны тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зууханд 175С хүртэл халаагаад бүх найрлагыг нь бэлтгэ.
Алхам 2
Холигчдоо сармис, fennel үр, розмарин, ганга, зөгийн бал, цуу, давс, чинжүү, 2 хоолны халбагын чидуны тосыг холино. Бүх найрлагыг нунтаглаж, махыг энэ хольцоор бүрхэнэ.
Алхам 3
2 хоолны халбагын чидуны тосыг хайруулын тавган дээр халааж, махыг нь бүх талаар нь алтан шаргал болтол хуурна.
Алхам 4
Бид гахайн махыг хэвэнд шилжүүлж, шарсан тосыг асгаж, тугалган цаасаар хучдаг. Бид 30 минутын турш жигнэж, тугалган цаасыг аваад махыг 30-40 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 5
Таваг 15 минутын турш "амрах" -ыг ширээн дээр тавь!
