Ашигтай шинж чанар, тод амттай тул prunes нь хоол хийхэд маш их алдартай байдаг. Хатаасан чавгыг цэвэр хэлбэрээр идэж, компот чанаж, махан хоол, амттан дээр нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Prunes бүхий гахайн хавирганы хувьд:
- - 1 кг гахайн хавирга;
- - 300 гр prunes;
- - хайруулын ургамлын тос;
- - 200 гр тослоггүй тос;
- - амсах чинжүү;
- - амсах давс;
- - амт нь сармис;
- - хатаасан ганга хавчих.
- Самартай prunes хийсэн амттангийн хувьд:
- - 300 гр нүхтэй prunes;
- - 0, 5 tbsp. хушга;
- - 100 гр хар шоколад;
- - 100 гр ташуурдуулсан тос.
- Prune болон мөөгний салатанд:
- - 250 гр prunes;
- - 1 кг мөөг;
- - 0.5 кг лууван;
- - 0.5 кг сонгино;
- - 15 хушга;
- - хувцаслах майонезаас;
- - яншуй ногоон;
- - хайруулын ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Prunes бүхий гахайн хавирга
Гахайн хавиргыг хүйтэн усаар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Тэднийг давс, хатаасан ганга, жижиглэсэн сармис, газрын хар чинжүүтэй үрж арчина.
Алхам 2
Ургамлын тосыг зузаан ханатай хайруулын тавган дээр халааж, доторх махыг нь алтан хүрэн болтол нь хуурна. Дараа нь хавиргыг гүн халуунд тэсвэртэй хэвэнд шилжүүлнэ.
Алхам 3
Prunes угааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, 15-20 минут байлгана. Зөөлөн хатаасан жимсийг хоёр хуваагаад махтай хэвэнд хийгээд дараа нь орцонд нь цөцгий асгаад 180 0С хүртэл халаасан зууханд 1 цаг байлгана.
Алхам 4
Самартай prunes амттан
Prunes-ийг хүйтэн усаар угааж, дараа нь буцалж буй усан дээр асгаж, жимсийг нь коланд хийж хаяна. Prunes хуурай бол хушга цөмөөр дүүргэнэ.
Алхам 5
Хар шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Prunes-ийг шоколадны масс болгон дүрнэ, ингэснээр жимс бүрийг бүрхэж өгнө. Дараа нь prunes-ийг хавтгай таваг руу хийж хөргөгчинд хадгална. Шоколад бэлэн болсны дараа цөцгийтэй тосоор чимэглээд үйлчил.
Алхам 6
Prune ба мөөгний салат
Мөөгийг угааж, хальслаад нилээд жижиглээд ургамлын тосонд зөөлөн болтол хуурна, ингэснээр бүх шингэн нь ууршина. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, сонгиноо нилээд цавчих, нэг хайруулын тавган дээр ногоогоо хуурна.
Алхам 7
Prunes-ийг сайтар зайлж, 20 минутын турш халуун усаар хучна. Дараа нь шингэнийг зайлуулахын тулд prunes-ийг шигшүүр дээр нугалав. Дараа нь хатаасан чавгыг тууз болгон хувааж, шарсан ногоотой холино.
Алхам 8
Хутгагаар хушга хэрчиж, бэлтгэсэн мөөгтэй холино. Хавтгай таваг дээр хүнсний ногоо, prunes-ийн холимог давхаргыг хийж, майонезаар арчиж, дээр нь мөөг, самар хийж, майонезаар дахин самна. Холимогийг тавган дээр бүрэн болтол нь ээлжлэн сольж, дээд давхаргыг яншуйгаар чимэглээрэй.
