"Ээлтэй байшин" бялуу нь ер бусын, амттай, маш зөөлөн болж хувирдаг. Өтгөрүүлсэн сүүнд дэвтээнэ. Мөн энэ бялуу нь интоор агуулдаг бөгөөд хэрэв хүсвэл бусад жимсээр орлуулж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 боодол боов
- - 300 гр интоор
- - 150 гр элсэн чихэр
- - 250 мл өтгөрүүлсэн сүү
- - 250 гр цөцгийн тос
- - 300 гр хар шоколад
- - 1/3 аяга тос
- - 3 tbsp. чангаанзны сироп
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгий бэлтгэ. Нэгдүгээрт, цөцгийн тос болон чанасан өтгөрүүлсэн сүүг холигчоор жигд болтол нь хөөсөөр хөөсөөр хутгана.
Алхам 2
Интоорыг гэсгээгээд шахаж гаргана. Зуурмагийг хөлдөөгчөөс гаргаж аваад 70 см урт давхаргаар өнхрүүлэн урт хэрчинэ. Интоорыг боовны дагуу бие биенээсээ 1.5-1.75 см зайд байрлуул. Интоор бүрийг 0.5 цайны халбагаар цацна. Элсэн чихэр.
Алхам 3
Интоорыг урт өнхрүүлээд боогоод ирмэгийг нь хавчаад эмгэн хумсаар өнхрүүлээрэй. Мөн дахин 3 удаа хий.
Алхам 4
Жигнэх цаасыг жигд цаасаар дэвсэж, эмгэн хумсаа тавиад зууханд хийж, 45-55 минутын турш шаргал хүрэн шарна. Эмгэн хумсыг хөргөнө. Давхарга бүрийг цөцгийтэй сайтар бүрхэнэ.
Алхам 5
Дээд ба хажуу талыг тосоор тосолж, гадаргууг тэгшлээрэй. 8-10 цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна.
Алхам 6
Ганаш бэлтгэ. Саванд гурван ширхэг хар шоколадыг хайлуулж, цөцгийн 1/3 хэсгийг асгаж, гөлгөр болтол бүгдийг нь сайтар холино.
Алхам 7
Ганашаар бялууг сайтар дэвтээнэ. Хар шоколадыг үрж, дээрээс нь цацаж, дээр нь чангаанзны сироп хийж үйлчилнэ.
