Хүүхэд болон насанд хүрэгчид хоёулаа цагаан гаатай талханд дуртай. Зөгийн балтай цагаан гаатай жигнэмэг нь маш зөөлөн, зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Тэдгээрийг хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Өөртөө болон хайртай хүмүүстээ гар хийцийн зөгийн бялуугаар дайл.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм гурил,
- - 1 өндөг,
- - 250 грамм зөгийн бал,
- - 100 грамм элсэн чихэр
- - 50 грамм цөцгийн тос,
- - 1 халбага нунтаг шанцай
- - 1/2 халбага нунтагласан хумс
- - задгай самар,
- - 2 халбага жигд нунтаг
- - 50 грамм самар,
- - 30 грамм чихэр жимс,
- - 100 миллилитр сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, өрөөний температурт хайлуулна. Цөцгийн тос дээр зөгийн бал, элсэн чихэр нэмнэ. Үр хольцыг буцалгахгүйгээр халуун усан ваннд хайлуулна.
Алхам 2
Зөгийн балны массыг гал дээрээс аваад хөргөнө. Өндөгийг жижиг саванд хувааж, хумс, шанцай, самартай холино. Амталсан өндөгийг зөгийн балны масс руу хийж сайтар хутгана.
Алхам 3
Самар, чихэртэй жимсийг хутгаар нилээд цавчих. Гурилыг жигд нунтагаар сайтар холино.
Алхам 4
Зөгийн балны масс дээр жижиг хэсгүүдэд гурилаа зөөлөн нэмээд сайтар хутгана. Чихэртэй самар нэмээд хутгана. Хуванцар зуурсан гурил зуурах.
Алхам 5
Жигнэх хуудсыг жигд цаасаар тэгшлээрэй. Зуурсан гурилнаас жижиг бөмбөлгүүдийг өнхрүүл. Бөмбөг бүрийг бага зэрэг тэгшлээд жигд хуудсан дээр тавь. Хоол хийх сойз ашиглан цагаан гаатай жигнэмэг дээр сүүгээ сойздоно.
Алхам 6
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. 20 минутын турш цагаан гаа жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Шүдний тусламжтайгаар бэлэн байдлыг шалгана уу. Үүнтэй хамт цагаан гаа зөөлөн цоолж, хэрэв шүдний чигчлүүр цэвэр хэвээр байвал (зуурсан гурил зуурахгүй) бол цагаан гаа бэлэн болно.
Алхам 7
Хөргөсөн цагаан гаатай жигнэмэгийг цаасан алчуур эсвэл салфеткааар хучсан цаасан хайрцагт хийнэ. Хайрцагыг хаагаад цагаан гаатай жигнэмэгийг хэдэн цагийн турш байлга. Энэ нь тэднийг зөөлрүүлэхэд тусална.
