Зуны улиралд лангуун дээр залуу ногоо элбэг дэлбэг байдаг. Тэгэхээр ногоотой винигрет амттай ногооны салат хийж яагаад болохгүй гэж? Гэхдээ түүнийг хардаг байсан шиг тийм ч энгийн биш, харин далайн амьтан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зургаан нэгжийн хувьд:
- - 2 далайн амьтан гулууз;
- - 4 төмс;
- - 3 нишингэ;
- - 2 лууван;
- - 3 бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх;
- - 70 гр таана;
- - 5 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - давс, цуу, чинжүү зэргийг амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лууван, төмсийг зайлж, саванд хийж, хүйтэн усаар хучиж, зөөлөн болтол (20 минут орчим) чанаад дараа нь чанаж болгосон ногоогоо хөргөнө.
Алхам 2
Нишингээ зайлж, зөөлөн болтол буцалгана (40-50 минут орчим), бэлэн нишингэ хөргөөд хальслаарай. Лууван, төмсийг хальслана уу.
Алхам 3
Кальмарыг зайлж, буцалж буй усаар хучиж, галд тавиад 2-3 минут буцалгаад хөргөнө. Төмсөө ижил аргаар лууван, шоо болгон хайчилж ав. Бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх (та даршилсан зүйлийг авч болно) шоо болгон хуваасан. Нимгэн тууз болгон хуваасан далайн амьтдын сэгийг хальслаарай.
Алхам 4
Таанагаа зайлж, маш нарийн хэрчиж, бусад бэлтгэсэн винигрет бүтээгдэхүүнтэй холино. Ургамлын тосоор амтлаад бага зэрэг 9% цуу асгаж сайтар холино.
Алхам 5
Та винигретийг далайн амьтан, таанагаар нэн даруй үйлчилж болно. Хэрэв та хөргөгчинд хагас цаг байлгавал бүх найрлага нь хоорондоо "нөхөрлөх" тул илүү амттай болно.
