Энэхүү амттай салатыг хөргөгчинд ихэвчлэн байдаг энгийн орц найрлагаар хурдан бэлтгэдэг. Найрлага нь бүрэн дүүрэн байдаг тул үүнийг үндсэн хоолоор үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Дүрэмт хувцсандаа чанасан 3 төмс;
- - 2 даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
- - улаан сонгины толгой;
- - 150 гр чанасан хиам эсвэл чанасан хиам;
- - 5 ногоон сонгины өд;
- - цөцгийн тос;
- - 2-3 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - ½ цайны халбага цуу;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Урьдчилан чанасан төмсийг өтгөн зүсмэлүүд болгон хувааж, цөцгийн тосоор алтан хүрэн болтол нь хуурна. Илүүдэл өөх тосыг салфетка дээр тавиад өрөөний температурт хөргөнө.
Алхам 2
Улаан сонгиныг хальсалж, хагас цагираг, өргөст хэмх, хиамыг том цагираг болгон хуваа. Эдгээр найрлагад төмс, жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ.
Алхам 3
Тусдаа саванд цуу, ургамлын тос хольж боолт бэлтгэ. Салатыг давс, перецээр амтлаад боодол дээр асгаж сайтар холино.
