Бид загас, ногооны дэрэн дээр хэлтэг загас ихэвчлэн иддэггүй - та зүгээр л хуруугаа долоох болно. Бэлтгэхэд хялбар, амттай бөгөөд таваг нь үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
- 1 компьютер. хэлтэг (1 кг.),
- 2 ширхэг. амтат чинжүү (өөр өнгө),
- 2 ширхэг. сонгино
- 1 компьютер. лууван,
- 1 компьютер. Лимон,
- 300 гр. шампиньон,
- 1 tbsp. л. ургамлын тос,
- давс, хар чинжүү, ургамал нь амттай болно.
Мөрөг, гэдэс цэвэрлэж, сайтар угааж, хатаана. Бүх талаараа давс, чинжүүтэй үрж, зүсэж, нимбэгний зүсмэлүүдийг дотор нь оруулна. Багц dill-ийн 1/3-ийг гэдэс дотор тавь.
Мөөг (бүхэлд нь) болон үлдсэн нимбэгний усанд 5 минут буцалгаж, дараа нь шигшүүр дээр тавина. Хөргөсний дараа мөөгийг зүсмэлүүд болгон хуваа. Нь чинжүүг нимгэн тууз болгон хувааж, лууваныг зүсмэл болгон, сонгиноыг цагираг болгон хуваа. Ургамлын тосонд хийсэн саванд сонгино хуурч, лууван, чинжүү, мөөг нэмээд дунд зэргийн гал дээр 4-5 минут хуурна.
Дулаан тэсвэртэй хэвний доод ба хажуу талыг тосоор тосолно. Dill болон хүнсний ногоог байрлуул. Загасыг дээр нь тавиад ургамлын тосоор цацна.
Шарах шүүгээгээ 180 хэмд халаагаад загасаа тавиад 20 минут жигнэнэ. Дараа нь температурыг 200 градус болгож, хүрэн царцдас гарах хүртэл 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сайхан хооллоорой!
