Та халуун ногоотой зүйлд дуртай юу? Дараа нь Испанийн төмсний энэ жор танд таалагдах болно. Ийм төмс нь бие даасан хоолоор үйлчилж, махан хоолонд маш сайн хачир болж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Испани хэлээр төмс чанахын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- - төмс - 1 кг;
- - гэрийн бяслаг - 200 - 300 гр;
- - нимбэг -1/2, эсвэл дарсны цуу;
- - сонгино - 2 ширхэг;
- - нунтагласан улаан чинжүү, улаан чинжүү, зира, чинжүү, зира - амсах болно;
- - ургамлын тос.
- Майонезаас:
- - өндөг - 2 ширхэг. (шар);
- - чидун эсвэл ургамлын тос - 1 шил (аль болох их хэмжээгээр - майонезаас илүү зузаан болно);
- - давс, элсэн чихэр - тус бүр 1 халбага;
- - гич -0.5 tsp;
- - шинэхэн газрын чинжүү;
- - дарсны цуу - 1 tbsp. халбага.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг арьсандаа буцалгана, эсвэл хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Нилээд жижиглэсэн сонгиныг нимбэгний шүүстэй (эсвэл дарсны цуу) асгаж, даршилж (1-2 цагийн турш) байлгана.
Алхам 3
Өндөгний шар, ургамлын тосоос майонезыг холигчоор бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд эхний хурдаар цохино: 2 шар, гич, давс, элсэн чихэр, чинжүү, цуу, нэг халбага тос. 30 секунд тутамд нэг удаа холимог өтгөртөл ургамлын тосны халбага нэмнэ. Энэ процесс хамгийн ихдээ 15 минут үргэлжилнэ.
Алхам 4
Соусын хувьд та гэрийн бяслаг эсвэл бяслагыг халуун ногоо, даршилсан сонгино, майонезаас холих хэрэгтэй.
Алхам 5
Чанасан төмсийг хальслаад тавган дээр шилжүүлж, холимог дээр хийнэ. Ургамлын хамт чимэглээрэй.
