Байцаа, ногоон шоштой бялуу анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг, бялуу зуурмаг нь бүх нийтийнх бөгөөд та хүссэнээрээ дүүргэж туршиж үзэх боломжтой. Кале ба шош нь хөнгөн дүүргэлтийн сонголт юм, эсвэл та махан боовны бялуу хийж үзээрэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2-3 шил гурил;
- - 1 аяга kefir;
- - 200 гр байцаа;
- - 200 гр ногоон шош;
- - 100 гр цөцгийн тос;
- - 3 өндөг;
- - 2 боловсруулсан бяслаг;
- - 2 tbsp. майонезаас халбага;
- - давс, сод, наранцэцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэг өндөгийг kefir, давс, содтой холино. Майонезаас нэмж гөлгөр болтол сайтар холино. Хоёр шилэн гурил нэмээд жижиг хэсгүүдэд цацаж, цөцгийн тос нэмээд хутгана.
Алхам 2
Үлдсэн гурилыг ширээн дээр хийнэ, бялуу зуурсан гурил зуурна. Үүнийг тосоор тосолсон хэвэнд хийж, талыг нь бүрдүүлнэ. Бялууг дараа нь ойртуулахын тулд бага зэрэг зуурсан гурилаа үлдээгээрэй.
Алхам 3
Бөглөхийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Шинэ байцаа хагалж, ногоон шошоор хуурна. Зуурмаг дээр хөргөхгүйгээр тавь. Хоёр өндөгийг чимх давсаар зодоод дүүргэгчийн дээр хийнэ. Бялуу, байцаа, шошны энэ хувилбарт сонгинотой шарсан лууван нэмж өгч болох бөгөөд энэ нь маш амттай болдог.
Алхам 4
Нэгдүгээрт, боловсруулсан бяслагыг хөлдөөгчид байлгаад дүүргэгч дээр үрж цэвэрлээрэй. Үлдсэн зуурмагаас сайхан ирмэг хий.
Алхам 5
180 градус хүртэл халаадаг байцаа, ногоон шоштой бялууг зууханд 20-30 минут жигнэнэ. Бялуу нь дулаан, хүйтэн аль аль нь амттай байдаг.
