Ямааны бяслагтай чинжүү нь баярын ширээний гайхалтай хоолны дуршил юм. Энэ хоолны эргэлзээгүй онцлох зүйл бол дүүргэлт бөгөөд үүний ачаар чинжүү нь маш зөөлөн бөгөөд шүүслэг байдаг. Хоол хийхэд та хүүхдийн анхаарлыг татахуйц тод чинжүү ашиглаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 4 том чинжүү (хоёр хувааж, нэрийг хасах)
- - 2 tbsp. оливын тос
- - 100 гр улаан буудайн самар
- - 1 том сонгино
- - 1 tsp газрын кориандра
- - селөдерей 2 иш
- - 2 жижиг zucchini
- - 300 гр мөөг
- - 100 гр ямааны бяслаг
- - 30 гр нарсны самар
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 200 градус хүртэл халаах шаардлагатай.
Алхам 2
Жигнэмэг дээр чинжүүгээ тавиад тосоор арчиж, дүүргэж чанаж байхад нь хойш тавь.
Алхам 3
Боодол дээрх жороор улаан буудайн үрийг буцалгана.
Алхам 4
Чидун жимсний тос нэмээд урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр сонгино хуурна.
Алхам 5
Кориандра нэмээд нэг минутын турш үргэлжлүүлэн шарна.
Алхам 6
Жижиглэсэн zucchini, жижиглэсэн мөөг нэмээд арван минутын турш буцалгана.
Алхам 7
Нарсны самарыг ямааны бяслаг, жижиглэсэн өвстэй холино. Давс, чинжүү нэмээд амсах болно.
Алхам 8
Бэлтгэсэн дүүргэгчээ чинжүүний хоёр хэсэгт хийгээд 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.
