Цагаан байцаа нь амин дэм, ялангуяа С витаминаар баялаг бөгөөд хүнсний ногоог хадгалахад хялбар тул жилийн турш бэлэн байдаг. Байцаа нь хоол хийхэд, түүний дотор салат бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Байцааны салат хийх олон жор байдаг. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэйд хүртэл бэлтгэл хийхэд бэрхшээл учруулахгүй 2 хувилбарыг энд оруулав.
Байцаа, чинжүү, луувантай салат.
Танд хэрэгтэй болно:
Байцаа - 1/6 толгой байцаа, Болгарын чинжүү - 1 ширхэг, Лууван - 1 ширхэг, Сонгино - 1 ширхэг, Apple цууны цуу - 0.5 tbsp. халбага, Давс - ½ халбага.
Ишгүй байцаа сегментийг таслав. Дээд талын хуудсыг хальслана. Нимгэн тууз болгон хувааж, давс цацаж сайтар нухна. Байцаа шүүс гаргаж, зөөлөн болно. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь ав. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго. Сонгино нилээд цавчих. Бүх ногоогоо нэгтгэж, цагаан цуу нэмээд сайтар холино.
Байцаа, улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат.
Танд хэрэгтэй болно:
Байцаа - 1/6 толгой байцаа, Улаан лооль - 1 ширхэг, Өргөст хэмх - 1 ширхэг, Яншуй ба / эсвэл dill ногоон - 1 баглаа, Ургамлын тос - 1-2 tbsp. халбага, Давс.
Байцаа хэрчиж, давсаар нухна. Улаан лооль, өргөст хэмхийг жижиг шаантаг болгон хайчилж ав. Ногоог сайтар зайлж, нилээд цавчих. Бүх найрлагыг хольж, салатыг ургамлын тосоор амтлана.
