Хэрэв та бяслаг нэмбэл гайхалтай тендер шөл гарч ирнэ. Боловсруулсан бяслагны үнэр нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй байх. Энэхүү хоол нь сайхан үдийн хоолонд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тогоо;
- - үхрийн мах 500 гр;
- - тахианы өндөг 1 ширхэг;
- - сонгино 2 ширхэг;
- - лууван 1 ширхэг.
- - боловсруулсан бяслаг 3 ширхэг. Тус бүр 100 гр;
- - төмс 5-6 ширхэг;
- - Лаврын навч;
- - ногоон;
- - хар чинжүү;
- - ургамлын тос;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино, лууваныг хальсалж, хальслаарай. Сонгино нилээд цавчих, лууваныг нилээд үрж үрнэ. Алтан хүрэн хүрэн болтол ургамлын тосонд хүнсний ногоог тусад нь хуурна. Энэ нь ойролцоогоор 5-6 минут болно.
Алхам 2
Татсан махаа давс, перцээр амтлана. 1 өндөг, хагас шарсан сонгино нэмээд хутгана. Махны бөмбөгийг хэлбэржүүл.
Алхам 3
Саванд ус хийнэ, шарсан сонгино, лууван нэмээд буцалгана. Дараа нь махан бөмбөлгийг шөлөнд хийж дунд зэргийн гал дээр буцалгана.
Алхам 4
Шөлийг чанаж байхад төмсөө цэвэрлээд жижиг шоо болгон хувааж ав. Дараа нь хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Шөлийг давс, перецээр амтлаад булангийн навч нэмнэ.
Алхам 5
Боловсруулсан бяслагыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, төмс бэлэн болмогц шөлөнд хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Хоол хийхээс 1-2 минутын өмнө шөл дээр ногоон нэмнэ.
