Загасны үүр нь өглөөний хоол, зугаалга, эсвэл зүгээр л баярын ширээн дээр зууш хийхэд тохиромжтой олон талт хоол юм. Талхыг үндэслэн үүрийг нь бэлтгэдэг. Шатаасан үед хатахгүй, яагаад гэвэл талхыг сүүнд дэвтээнэ. Загасны дүүргэлт нь маш нарийн амттай байдаг. Үүр бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг. Энэхүү хоолны дуршил нь таны зочдод тааламжтай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - загасны булан 500 гр
- - сонгино 200 гр
- - талх 1 ширхэг
- - сүү 500 мл
- - бяслаг 150 гр
- - ургамлын тос
- - майонезаас
- - ногоон
- - давс, чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загас, сонгино, ургамал нь нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Эдгээр найрлагыг нь хольж, давс, чинжүүгээ бага зэрэг холино.
Алхам 2
Нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
Алхам 3
Талхыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Зүсмэл бүр дор хаяж 2 см байх ёстой.
Алхам 4
Зүсмэл бүрийг сүүнд дүрээд дараа нь ургамлын тосонд хоёр тал дээр нь бага зэрэг хуурна.
Алхам 5
Жигнэх тавгийг тугалган цаасаар хучих (жигд цаас бас тохиромжтой). Талх тавь. Хэсэг бүрийн үйрмэгийг хуруугаараа дарж жижигхэн сэтгэлийн хямралд оруулна.
Алхам 6
Үр дүнгийн завсарлагад бага зэрэг загас хийж, дээр нь майонезаар тос түрхэнэ.
Алхам 7
Энэхүү хоолыг 180 градусын турш 45 минут орчим жигнэнэ.
Алхам 8
Цаг дууссаны дараа үүрийг үрж жижиглэсэн бяслагаар өгөөмрөөр цацаж, дахин 5 минут жигнэх хэрэгтэй. Хоолыг халуунаар нь өгөх хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь хүйтэн амттай байх болно.
