"Усан үзэм" бялуу нь маш амттай, эмзэг, хөнгөн болж хувирдаг. Цөцгий нь жигнэмэг агуулдаг бөгөөд энэ нь маш ер бусын юм. Амттан, төрсөн өдрийн бялуугаар үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 700 гр цөцгий
- - 300 гр жигнэмэг
- - 100 гр үзэм
- - 200 гр цагаан шоколад
- - 25 гр желатин
- - 2 уут ногоон вазелин
- - 200 гр усан үзэм
- - 250 гр элсэн чихэр
- - 1 уут ванилийн сахар
- - 450 мл ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, желатиныг халуун усанд дэвтээнэ. Дараа нь хөргөнө үү. Вазелиныг 300 мл халуун усанд шингэлнэ. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.
Алхам 2
Цөцгий бэлтгэ. Хуурмагийг хоёр хуваа. Шоколадыг үрж жижиглээрэй.
Алхам 3
Саванд цөцгий хийнэ, элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмээд бүгдийг нь хумсаар сайн жигнэнэ. Дараа нь желатин нэмээд дахин цохино. Уурын үзэм, жигнэмэг нэмээд сайтар холино.
Алхам 4
Талх нарийн боов аваад цөцгийн 1/3 нэмээд дараа нь шоколадны чипсээр цацна. Цөцгийн 2/3 хэсгийг шоколадны дээр тавиад шоколадны чипсээр цацна. Үүнийг дахин нэг удаа давт. Мөөгөнцөрийг хатууртал 40-50 минутын турш сэрүүн газар ав.
Алхам 5
Усан үзэм аваад сайтар зайлж, хоёр хуваана. Бялууг аваад, усан үзэмээ сайтар тавиад ногоон вазелинаар дүүргэ. Бялууг хатууртал хүйтэн газар 8-10 цаг орчим байлгана.
Алхам 6
Мөөгөнцөрөөс бялууг хусуураар арилгана. Саванд хийж, үйлчил.
