Бүх цаг үед сүүг их хэмжээний фосфор, кальци агуулсан маш эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үздэг байв. Эдгээр элементүүд нь хүчтэй яс, шүд, холбоосыг хадгалахад оролцдог. Олон бодибилдингчид уургийн коктейльтэй холилдсон тослоггүй сүүнд донтдог.
Үнэн, энгийн үнээний сүү хүн бүрт тохирохгүй байж магадгүй юм. Орчин үеийн эрдэмтэд түүний ашигтай шинж чанарыг идэвхтэй судалж байгаа тул бүтээгдэхүүн нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст сөргөөр нөлөөлдөг болохыг тогтоожээ. Олон тооны туршилтуудаас харахад насанд хүрсэн хүн сүү уухаас ямар ч ашиг хүртдэггүй.
Одоогийн байдлаар ердийн үнээний сүүг орлуулах өөр хувилбарууд байдаг. Бүйлсний сүү авахын тулд хэдэн самар аваад дээрээс нь буцалсан ус асгаж байгаарай, гэхдээ энэ нь хэт халуун биш байх ёстой. Хоёр цагийн турш яваад дараа нь шингэнийг зайлуулж болно. Одоо самарыг хутгагч ашиглан бутлах хэрэгтэй бөгөөд 1: 3 харьцаагаар ус нэмэхийг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүний гадаад байдал нь сүүтэй маш төстэй байх болно. Энэ хольц нь маш их фосфор, кальци, кали, манган агуулдаг.
Өөр нэг хувилбар бол хувь хүний лактоз үл тэвчихэд хамгийн ашигтай гэж тооцогддог ямааны сүү юм. Хэрэв бид хоол тэжээлийн бүх бүрэлдэхүүн хэсэг, хүний ашиг тусыг хооронд нь уялдуулж чадвал ийм сүү нь үнээнийхээс давуу байх болно. Ямааны сүү нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд тохиромжтой. Цорын ганц дутагдал нь хүн бүрт таалагддаггүй давстай өвөрмөц амттай холбоотой юм.
Сүүлийн үед олон хүмүүс шар буурцгийн бүтээгдэхүүнийг, ялангуяа цагаан хоолтон, эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүст давуу эрх олгох болжээ. Шар буурцгийн сүү нь их хэмжээний уураг, хамгийн чухал амин хүчил агуулдаг. Нэмж дурдахад бүтээгдэхүүн нь В12 витамин ба кальци агуулдаг. Ийм сүүг богино хугацаанд шингээж авах боломжтой. Нэмж дурдахад шар буурцгийг бага тунгаар тогтмол хэрэглэвэл хорт хавдраас хамгаалж чадна гэдгийг эрдэмтэд одоо нотолж чадлаа.
Цагаан будааны сүү авахын тулд тусгай төрлийн үр тариа хэрэглэдэг. Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэсний дараа цусан дахь сахар, холестерины хэмжээ буурч эхэлдэг. Мэдээжийн хэрэг, цагаан будааны сүүг өөх тосны эх үүсвэр гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ амин дэм, кальциар баялаг юм.
