Кубан окрошка хийх жор нь хоолыг ер бусын болгох боломжийг танд олгодог бяцхан нууцыг агуулдаг. Та өөрийн үзэмжээр найрлагын хэмжээг өөрчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр цөцгий
- - 300 гр чанасан хиам эсвэл хөх
- - гич
- - давс
- - хар чинжүү
- - элсэн чихэр
- - шинэ ургамал
- - 2 литр сүүний шар сүү
- - 3 шинэ өргөст хэмх
- - 5-6 өндөг
- - 4 төмс
- - 8-10 улаан лууван
- - 500 гр kefir
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Үндэс ургацаа урьдчилан цэвэрлэхийг зөвлөдөггүй. Үгүй бол хүссэн тогтвортой байдал ажиллахгүй байж магадгүй юм.
Алхам 2
Цагаан манжин, өргөст хэмхийг сайтар зайлж, жижиг шоо болгон хуваа. Үүнтэй адил хиам эсвэл чанасан хиамыг нунтаглана.
Алхам 3
Өндөгийг чанаад хэрчиж, 2-3 шарыг тусад нь саванд хийнэ.
Алхам 4
Шарыг нэг халбага гич, нэг халбага элсэн чихэр, нэг давстай холино. Бүх найрлагыг сайтар хольж, цөцгий нэмнэ.
Алхам 5
Шар сүүний болон kefir бүхий хүнсний ногоо хийнэ. Сайн хутгаад өндөгний холимог нэмнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө okroshka-д зайлшгүй шаардлагатай найрлагатай нэмэлт тэжээл хийхээ бүү мартаарай.
