Мөөгтэй ногооны нухаш шөл нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор үйлчлэх маш сайн хоол юм. Шөл нь маш тэжээллэг, амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа шаардагддаггүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 10 мөөг;
- - 5 дунд төмс;
- - 2 лууван;
- - яншуй үндэс;
- - селөдерей үндэс;
- - 2 хоолны халбагын гурил;
- - 3 хумс сармис;
- - 2 сонгины толгой;
- - 2 том халбага цөцгийн тос;
- - газрын улаан чинжүү;
- - маржорам;
- - давс;
- - 4 том халбага нимбэгний шүүс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгийг хайчилж, усаар хучна. Мөөгтэй саванд селөдерей үндэс нэмж 10 минутын турш бага дулаанаар тавина. Дараа нь мөөгийг аваад шөлийг шүүж аваад буцалгана.
Алхам 2
Шөл буцалгах үед жижиглэсэн лууван, төмс, сонгино, сармис, яншуй үндэс, маржорам, давс, улаан чинжүү нэмнэ. Бүх зүйлийг зөөлөн гал дээр зөөлөн болтол нь чанаж болгоно.
Алхам 3
Шөлөөс чанаж болгосон ногоогоо аваад мөөгтэй нь нэгтгэнэ. Энэ бүгдийг шигшүүр эсвэл холигчоор арчина. Үүссэн нухашаа шөлөөр бага зэрэг шингэлээд гал дээр тавина.
Алхам 4
Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, гурилаа цөцгий болтол нь хуурна. 4 хоолны халбагын ногооны шөлийг хайруулын тавган дээр хийнэ.
Алхам 5
Үүссэн соусаа шөл рүү хийж, нимбэгний шүүсээр амтлана. Бүх зүйлийг буцалгана. Бэлэн шөлийг хаалттай таган дор байлга. Мөөгтэй ногооны нухаш шөл бэлэн боллоо.
