Энэхүү жороор Ричард Курт Брюссель хотод болсон үзэсгэлэнгээс алтан медаль хүртсэн бөгөөд үр тарианы жигнэмэг Австрийн хоолны "ярианы карт" -ын нэг болжээ … Үүнийг ч бас хийж үзье.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Цөцгийн тос - 240 гр;
- Хамгийн дээд зэргийн гурил - 250 гр;
- Нунтаг сахар - 150 гр;
- Самрын холимог - 130 гр + цацахад бага зэрэг;
- Дуртай саатал - 100 мл;
- Хайлсан шоколад - 150 гр;
- Хагас нимбэгний амттай;
- Нэг чимх давс;
- Хавчих шанцай;
- Хавчаар газрын хумс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Самарыг кофе бутлуур эсвэл тусгай бутлуураар нунтаглана. Цөцгийн тосыг жижиг үйрмэг болгон хувааж, гурил, халуун ногоо, хальс, нунтаг сахартай холино. Зуурсан гурил зуураад, полиэтиленээр боож хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана.
Алхам 2
160 градусын зууханд урьдчилан халаа. Зуурсан гурилаа хөргөгчинд аваад өнхрүүлэн 3 см орчим диаметртэй жигнэмэг хайчилж аваад 10 минут жигнэнэ. Хөргөх.
Алхам 3
Хоёр жигнэмэг дээр чанамал түрхээрэй. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, талерыг дүрээд самар цацна. Сайхан хооллоорой!
