Энэхүү шарсан махыг бүхэл бүтэн гэр бүлийнхэн таашаадаг. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд үр дүн нь амттай байдаг. Өгөгдсөн хэмжээний бүтээгдэхүүнээс та 3 хүний оройн зоог барих болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр төмс;
- - 2 сонгино;
- - 400 гр тахианы ходоод;
- - Хар чинжүү 6 вандуй;
- - 150 гр өөх тос цөцгий;
- - 150 мл. тос (22% өөх тос);
- - 3-5 мөөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Илүүдэл хальсыг угаасан ходоодноос гаргаж авна. Тэднийг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Угаасан, хальсалж төмсөө жижиг шоо болгон хайчилж ав. Мөн хальсалж сонгино - цагирган дээр. Хэрэв сонгино том бол түүнийг дөрөв хуваасан нь дээр. Хайруулын тавган дээрх сонгиноо бага зэрэг шарж идээрэй.
Алхам 2
Жижиглэсэн ногоо, ходоодыг нэг саванд хийж, давс нэмээд бүгдийг нь цөцгийөөр амтлана. Бүх зүйлийг шавар саванд хийнэ.
Алхам 3
Мөөгийг зайлж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Мөөгийг төмсөөр хучих. Чинжүүгээ халуун тогоонд хийж цөцгий дээрээ хийнэ.
Алхам 4
Хаалттай савыг зууханд илгээгээд 200 градусын зуухыг асаана. Шарсан махыг нэг цагийн турш чанаж болгоно.
Алхам 5
Үүнийг халуунаар нь үйлчил, та жижиглэсэн өвсөөр чимэглэж болно.
