Та гучин минутын дотор амттай шүүслэг үхрийн махан стейкийг багетанд хийж болно! Энэ нь зүрх сэтгэлийн гол хоол болж хувирав.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - дөрвөн үхрийн махан стейк;
- - чидун тос - 15 мл;
- - элсэн чихэр - 15 гр;
- - чеддар бяслаг - 100 гр;
- - дөрвөн багет;
- - хоёр сонгино;
- - халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, жижиглэсэн сонгино нэмээд холино. Тендер болтол 10 минутын турш хооллоорой.
Алхам 2
Тагийг нь аваад сонгино дээр элсэн чихэр нэмээд дахин 5 минут буцалгана. Халуун ногоо нэмээд амсах болно.
Алхам 3
Шарах тавгийг халаагаад, дөрвөн үхрийн махан стейк тавиад, тал бүр дээр нь хоёр минут чанана. Тууз болгон хувааж, халуун ногоооор цацна.
Алхам 4
Дөрвөн жижиг багетыг уртааш нь хайчилж, мах, сонгины холимогийг хооронд нь тараана. Дээрээс нь бяслаг цацаж, талыг нь таглана. Багетанд үхрийн махан стейк бэлэн болсон бөгөөд гичийг тусад нь үйлчил.
