Талх нарийн боов нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй байж болно. Үүний гайхалтай нотолгоо бол Малайзын өнгөлөг маффин юм. Ийм гайхамшигтай хоол нь баярын ширээг төгс засах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 250 гр;
- - цөцгийн тос - 300 гр;
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - өндөг - 4 ширхэг;
- - зуурмагийн жигд нунтаг - 5 гр;
- - хуурай сүү - 1 халбага;
- - сүү - 100 мл;
- - какао нунтаг - 1 халбага;
- - хүнсний будаг;
- - давс - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд хүнсний будгийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг багц дээр заасны дагуу шингэлнэ. Та ямар ч өнгө сонгох боломжтой. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та хүнсний өнгө хэрэглэхийг хүсэхгүй байгаа бол тэдгээрийг байгалийн өнгөөр сольж болно, жишээ нь луувангийн шүүс, манжингийн шүүс эсвэл бууцайны шүүс. Ганц ялгаа нь бялуу нь тийм ч тод биш байх болно.
Алхам 2
Жигнэмэгийг хуурай сүү, улаан буудайн гурилтай холино. Эдгээр найрлагын хуурай хольцыг шигшүүрээр хэд хэдэн удаа дамжуулна.
Алхам 3
Хөргөгчөөс цөцгийн тос гаргасны дараа зөөлрүүлээд дараа нь элсэн чихэртэй хольж, цагаан масстай болтол нь хумсаар цохино. Энэ болонгуут түүхий тахианы өндөгийг нэг нэгээр нь нэмээрэй. Тус бүрийг нэмсний дараа хольцыг хумсаар үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 4
Сэвсгэр өндөг-өтгөн массыг шигшсэн гурилын холимогоор холино. Дараа нь тэнд давс, сүү нэмнэ. Нэг жигд тууштай зуурсан гурил авах хүртэл бүх зүйлийг хутгана.
Алхам 5
Зуурсан гурилыг 3 тэнцүү хэсэгт хувааж, урьдчилан шингэлсэн будгаар будна. Үүнийг сайтар холино.
Алхам 6
Өнгөт зуурсан гурилын аль нэгийг нь аваад, тэндээс нь жижиг хэсгүүдийг нь чимхээд тосолсон жигнэмэгийн таваг дотор санамсаргүй дарааллаар байрлуул. Уг процедурын төгсгөлд тавьсан зуурмаг дээр шигшүүрээр какао нунтаг цацаж, бусад хэсгүүдтэй адилхан хийж гүйцэтгэнэ.
Алхам 7
Шарах шүүгээнд 180 градусын турш 60 минут жигнэнэ. Малайзын өнгөлөг кекс бэлэн боллоо!
