Энэ нь ямар ч баяр ёслолын арга хэмжээнд тохиромжтой маш амттай, нарийн хоолны дуршил болж өгдөг. Энэхүү хоолны нэг хэсэг болох сармисны ачаар хоолны дуршил нь хурц хурц амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 400 гр утсан хулд;
- - 400 гр тос бяслаг;
- - 3 тахианы өндөг;
- - 2 хумс сармис;
- - ногоон сонгино;
- - амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг буцалгана. Өндөг буцалгаж байх үед хулд загасыг жижиг, бүр хэрчсэн хэрчинэ. Гүехэн маффин тогоо ашиглаад доод хэсэгт нь гялгар боолт тавь. Киноны ачаар бэлэн зуушыг хэвнээс гаргаж авахад илүү тохиромжтой байх болно.
Алхам 2
Мөөгөнцөр бүрийн ёроолд зарим загасыг байрлуул. Загасны ирмэг гадагшаа цухуйхгүй байхыг анхаарна уу.
Алхам 3
Бөглөх бэлтгэлээ эхэл. Өндөгний чанасан өндөгийг хальсалж хэрчинэ. Та өндөгийг хоёр тэнцүү хэсэг болгон хувааж, сэрээгээр нухаж болно. Сармисыг ашиглан сармисаа цэвэрлээд цавчих. Ногоон сонгино цавчих. Гүн аяга аваад жижиглэсэн найрлагыг нь дотор нь тавь. Цөцгийтэй бяслаг нэмнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 4
Дараа нь бэлтгэсэн дүүргэгчийг хэвэнд хийнэ. Загасныхаа цухуйсан үзүүрээр тавгийг таглаад дугтуйтай болно.
Алхам 5
Хоол бэлэн болвол бөглөөг нь дарахын тулд бага зэрэг дарна. Дээрээс нь банз тавиад жижиг савтай ус тавь. Тавагыг нэг цагийн турш сэрүүн газар байрлуулна.
Алхам 6
Таваг гаргаж, лаазыг авч, хальсны ирмэг дээр зөөлөн татаж зуушаа ав. Бяслаг, хулд загасны хоолны дуршил бэлэн боллоо.
