Бяслаг, сонирхогчийн хамт "бөмбөлөг" хоолны дуршил

2024 Зохиолч: Brandon Turner | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-17 01:55

Аарц бяслаг, өвс, хиамаар чихсэн зуурсан гурилан бөмбөлөгүүд нь ямар ч ширээнд тохирсон гайхалтай зууш юм. Энэ нь маш энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар, сайхан үйлчилж, хурдан иддэг.

Зуурмагийн найрлага:

• 100 мл ус;
• 50 гр маргарин;
• 1 чимх давс;
• ½ tbsp. гурил;
• 2 өндөг.

Бөглөх найрлага:

• 280 гр ааруул бяслаг (нэмэлттэй хамт байж болно);
• 100 гр сонирхогчийн;
• 2 ногоон сонгины өд;
• шанцайны ургамал навч (үйлчлэхэд зориулагдсан).

Бэлтгэл:

1. Саванд ус хийнэ, давс нэмээд тос нэмнэ. Энэ хольцыг дунд зэргийн гал дээр байрлуулаад буцалгана.
2. Дараа нь шигшсэн гурилыг буцалж буй шингэн рүү юүлээд бүгдийг нь хольж, боов боов гартал 1-2 минут буцалгана.
3. Бэлэн зуурмагийг дулаан байдалд хөргөөд дараа нь бүх өндөгийг (нэг нэгээр нь) хийж, зуурмагийг жигд бүтэцтэй болтол нь байнга хутгана.
4. Жигнэх хуудсыг хүнсний цаасаар хучих. Зуурмаг нь жигнэх явцад их хэмжээгээр нэмэгддэг тул бие биенээсээ хол байх ёстой жижиг зуурсан гурилыг цаасан дээр тавь. Та үүнийг хүйтэн усанд дүрсэн цайны халбаган дээр хэвтүүлэх хэрэгтэй, эс тэгвээс зуурмаг хутганы хутга дээр наалдах болно гэдгийг анхаарна уу.
5. Бялууг 20 минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
6. Энэ хугацаанаас хойш жигнэмэгийн агууламжийг зуухнаас аваад бүрэн хөргөх хүртэл хойш тавь.
7. Сонгины өд угааж, хутгаар нилээд цавчих. Жорлогоо жижиг шоо болгон хайчилж ав.
8. Аарц бяслагыг гүн гүнзгий тавган дээр тавь. Үүн дээр сонирхогчийн шоо, ногоон сонгино нэмнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг холино.
9. Зуурсан бөмбөг бүрийг дундуур нь хайчилж, ааруул дүүргэж дүүргээд дахин нугалав. Үүний зэрэгцээ, энэ нь дүүргэлтийн улмаас хэлбэр дүрсээ хадгалах болно.
10. Шанцайны ургамал навчаар аяга тавгаа тагла. Бөмбөгийг шанцайны ургамал навч дээр байрлуулаад даруй үйлчил.