Хөнгөн, зөөлөн, агаартай, маш амттай амттан - хан боргоцойтой тирамисугаар хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай. Талархлын хувьд та маш их магтаал, бишрэл сонсох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр жигнэмэг жигнэмэг
- - 400 гр лаазалсан хан боргоцой
- - 350 гр цөцгий
- - 100 гр элсэн чихэр
- - 350 мл бага өөх тос цөцгий
- - 1 нимбэгний хальс
- - 1 tbsp. ваниль
- - 3 tbsp. тос ликёр
- - 2 tsp желатин + 4 халбага хүйтэн ус
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лаазнаас хан боргоцойг аваад хатаагаад шоо болгон хуваа. Сиропыг асгаж болохгүй, танд хэрэгтэй хэвээр байх болно.
Алхам 2
Желатиныг хүйтэн усанд 12 минут байлгана.
Алхам 3
Цөцгий зөөлөн оргил хүртэл хумсны.
Алхам 4
Желатинтай шанагаа чимээгүй гал дээр тавиад бүрэн татан буулгаж, галд аваад буцалгаж болохгүй!
Алхам 5
Ликер, цөцгий, чихрийн нунтаг, ваниллин, нимбэгний хальстай хамт хөөсөрнө.
Алхам 6
Ууссан желатинаа энэ массад нимгэн урсгалаар нэмээд хумсны хамт нэгэн жигд болтол нь хутгана. Тэнд цөцгий нэмээд бүх зүйлийг хусуураар сайтар хутгана. Цөцгий бэлэн боллоо!
Алхам 7
Одоо та бялууг цуглуулах хэрэгтэй.
Алхам 8
Үүнийг хийхийн тулд маягт авна уу.
Алхам 9
Хан боргоцойны шүүсийг жижиг саванд хийнэ. Жигнэмэг жигнэмэгийг дүрнэ үү, энэ процедурыг маш хурдан хийгээрэй, ингэснээр жигнэмэг бүрэн шингээгүй болно.
Алхам 10
Нь дэвтээсэн жигнэмэгийг тавагны доод талд нэг давхаргад хийнэ.
Алхам 11
Жимсний жигнэмэг дээр хан боргоцойны зарим хэсгийг тавь. Цөцгийн хагасыг нь жигд жигнэнэ.
Алхам 12
Цөцгий дээр хан боргоцойны жүүсээр дүрсэн өөр нэг жигнэмэг тавиад дээр нь цөцгийтэй хан боргоцойн зүсмэлүүдийг тавина.
Алхам 13
Бялууг таглаад хөргөгчинд нэг шөнийн дотор хадгална.
