Салатыг баярын ширээнд хоолны дуршил, хачир хэлбэрээр өгдөг бөгөөд өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолонд бэлдэж болно. Дэлхийд танигдсан ямар ч хүнсний бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн хамгийн гэнэтийн хослолыг салатанд ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр хослолууд нь дур зоргоороо байж болохгүй - бүтээгдэхүүнүүд нь амттай сайн зохицсон байх ёстой. Салат нь хоолны дуршилыг өдөөдөг тул үдийн хоол, оройн хоол, өглөөний хоолноос өмнө ихэвчлэн үйлчилдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500 гр чанасан, хөлдөөсөн сам хорхой
- 2 төмс
- 3 чанасан өндөг
- 100 гр dill ба яншуй
- 250 гр майонезаас
- 25 гр лаазалсан цагаан шош.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг арьсандаа чанаад, хальслаарай. Бүдүүн ширхэгтэй үрж ав. Жижиглэсэн ургамал, бага зэрэг майонез нэмээд сайтар холино.
Алхам 2
Сам хорхойг давсалсан буцалж буй усанд дүрээд 5-7 минут буцалгаад коланд дээр хаяна. Сам хорхойг хальслаарай.
Алхам 3
Өндөгийг хальсалж, шарыг нь салгаж, сэрээгээр бутлана. Уурагыг хутгаар хайчилж ав.
Алхам 4
Төмснийхөө талыг тавган дээр тавиад хавтгайруулаад дээрээс нь нэг хэсэг сам хорхойг тавь. Майонезаас дээрээс нь асгаж, уураг, давс бага зэрэг цацна.
Алхам 5
Үлдсэн төмс, сам хорхой, цагаан шошны давхаргыг байрлуул. Одоо уураг, ургамал нэмнэ.
Алхам 6
Бэлтгэсэн салатаа хөргөгчинд нэг цагийн турш байлгана. Үүний дараа салатаар үйлчилж болно.
