Гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй бялуу нь маш үзэсгэлэнтэй, баяр ёслолын төдийгүй маш амттай болдог! Гэсэн хэдий ч эцэст нь гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй хослуулах нь хамгийн тохиромжтой гэж үзэж болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр гүзээлзгэнэ;
- - 300 мл ташуурдуулсан тос;
- - нишингийн сахар 170 гр;
- - 4 өндөг;
- - 60 гр эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурил;
- - 30 гр цөцгийн тос;
- - 2 tbsp. гүзээлзгэнэ чанамал халбага, сүү;
- - 1 tbsp. нунтаг элсэн чихэр халбага;
- - 1 халбага хүнсний сода.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Алхам 2
2 дугуй цагаан тугалгагаа цөцгийн тосоор тосолж, илгэн цаасаар жигнэнэ. Гурилаар цацна.
Алхам 3
Улаан буудай, эрдэнэ шишийн гурилыг шигшээд сода нэмнэ.
Алхам 4
Өндөг, элсэн чихрийг гэрэлтэй болтол нь цохино. Гурилын холимгийг хутгаж, хутгана, халуун сүү нэмнэ. Үүссэн зуурсан гурилыг 2 хайруулын тавган дээр хийнэ, 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас аваад 5 минут байлгана. Дараа нь бялууг хэвнээс нь аваад хөргөнө.
Алхам 5
Элсэн чихэр, цөцгийтэй хамт холино. Хумсны.
Алхам 6
Нэг аяга таваг дээр тавиад гүзээлзгэнэтэй чанамалаар самна. Дээрээс нь хагас ташуурдуулж тос, гүзээлзгэний хагасыг нь талыг нь тайрч ав. Хоёр дахь царцдасаар хучиж, цөцгий болон гүзээлзгэний үлдсэн хэсгийг нэмнэ. Дээрээс нь нунтаг элсэн чихэр цацаж даруй үйлчилнэ.
