Хүүхдүүдтэйгээ хамт хүүхдийн үдэшлэгт зориулсан сайхан амттан болох анхилуун амттан бэлтгэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 12 ширхэгийн хувьд:
- - 2 өндөг;
- - 125 гр гурил;
- - нэг халбага жигд нунтаг;
- - 125 гр цөцгийн тос;
- - 2 халбага сүү;
- - 125 гр элсэн чихэр;
- - ванилийн ханд
- Цөцгийн хувьд:
- - 75 гр цөцгийн тос;
- - 75 гр элсэн чихэр;
- - чимэглэлийн чихэр боолт
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, элсэн чихрийг нухаж, сэвсгэр масс болгон хутгана.
Алхам 2
Дараа нь өндөгнүүдийг хэсэг хэсгээр нь танилцуулж эхэл, шаардлагатай бол шигшсэн гурилыг халбагаар нэмнэ.
Алхам 3
Шаардлагатай бол холимог муруйж эхэлбэл үлдсэн гурил, жигд нунтаг нэмнэ.
Алхам 4
Ирээдүйн далавчны урт нь жигд нунтагны хэмжээнээс хамаардаг тул зуурмаг нь жигнэх явцад хүчтэй бөхийж байдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Алхам 5
Гөлгөр болтол зуурсан гурилаа сайтар зуурна. Багцын төгсгөлд сүү, ванилийн сахар эсвэл хандыг хутгана.
190 ° C хүртэл халаана. Маффины савыг жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 6
Зуурмагийг цагаан тугалга болгон хуваа. Дунд түвшинд 15-20 минутын турш жигнэх (эцсийн бүтээгдэхүүний дээд хэсэг нь зуухны дундаас арай дээр).
Алхам 7
Кексийг өсгөж, хүрэн болгож, дотор нь жигнэхийн тулд хайруулын тавган дээр хоёр дахь хагасыг хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучиж болно.
Алхам 8
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг төмөр тавиур руу шилжүүлж, бүрэн хөргөнө. Эрвээхэй хийхийн тулд жижиг, хурц хутгаар кексээс товойсон үзүүрийг нь тайрч ав.
Алхам 9
Цөцгий бэлтгэ. Цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг хөөсөөр хутгана. Чихэр тус бүрт халбага цөцгий хийж бага зэрэг гөлгөр болго.
Алхам 10
Зүссэн хэсэг бүрийг хоёр хэсэг болгон хувааж, эрвээхэйний далавчийг дуурайлган цөцгийрүүгээ өнцгөөр дарна.
Алхам 11
Маффинуудыг чимэглэлийн цацлага, нунтаг сахараар чимэглээд үйлчил.
