Та өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолны үеэр махны бөмбөгөөр үйлчилж болно. Тэд таргалдаггүй, гэхдээ ийм хоолыг хоолны дэглэм гэж нэрлэх боломжгүй юм. Бөмбөлөгт зориулсан чимэглэл байж болно, гэхдээ тэдгээрийг ямар ч шинэ ногооны салат эсвэл чанасан ногоотой (лууван, цэцэгт байцаа) өгөх нь зүйтэй. Чанасан цагаан байцаа бас сайн байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Үхрийн мах, гахайн мах 3: 2 - 1 кг харьцаатай;
- - Сонгино - 2 дунд хэмжээний сонгино;
- - Breadcrumbs - 1 tbsp.;
- - Өндөг, давс, амсах болно - газрын хар чинжүү, ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино нилээд цавчих. Алтан хүрэн болтол нь хуурна. Жигнэмэгийг усаар чийгшүүлж, бага зэрэг хавагнана. Бэлтгэсэн махан буланг нунтаглана.
Алхам 2
Татсан махны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар хольж, давс, өндөг, чинжүү нэмнэ.
Алхам 3
Том хавтгай тавгийг ургамлын тосоор тосолно. Татсан махаа гараараа хүйтэн усанд дүрээд бөмбөлөг болгоно. Бөмбөлөгний хэмжээ нь хушга шиг хэмжээтэй байдаг. Бөмбөгийг тавган дээр байрлуул.
Алхам 4
Бөмбөлөг бүхий таваг аваад хайруулын тавган дээр тавиад бөмбөлгүүдийн нэг хэсгийг халаасан тос руу сэгсэрнэ. Бөмбөгийг эргүүлэхийн тулд хайруулын тавган дээр сэгсэрч 5 минутын турш хуурна. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг дугуйлсан халбагаар аваад дараахь зүйлийг тосонд сэгсэрнэ.
Алхам 5
Бэлэн махны бөмбөлгийг шигшүүрээр хэсэгчлэн хийж, шил нь илүүдэл тос болно, дараа нь таваг руу шилжүүлнэ.
