Олон салатыг тахианы элэгээр бэлтгэдэг: ердийн ба хийсвэр, дулаан, хүйтэн, баяр ёслолын болон өдөр тутмын ширээнд зориулагдсан гич.
Энэхүү сав нь төмс, мөөг, лууван, улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино, алим, эрдэнэ шиш, вандуй, хонхны чинжүү, өндөг, бяслагтай сайн зохицдог.
Энэ хоолыг үдийн хоол эсвэл оройн хоолыг төрөлжүүлэхэд ашиглаж болно. 6 ширхэг салат хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй.
- 500 гр тахианы элэг;
- 3 даршилсан өргөст хэмх;
- 2 лууван;
- 2 сонгино;
- 3 тахианы өндөг;
- хавчих газрын чинжүү;
- зарим ургамлын тос;
- давс, майонезаас амсах болно.
Элэг, өндөг, лууваныг чанаж хөргөнө. Өргөст хэмхийг тууз болгон хуваасан. Сонгино нь хагас цагираг болгон хувааж, чинжүү, давсаар шарна. Салат савны ёроолд элэгнийхээ хагасыг, дээрээс нь сонгино, дараа нь өргөст хэмх, майонезаар тарааж, дараа нь лууван, майонезаас давхарлаж тарааж, тавгийг үрж жижиглэсэн өндөгөөр цацна.
Хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь ямар ч баярын ширээний чимэглэл болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 500 гр тахианы элэг;
- 2 лууван;
- 1 лааз эрдэнэ шиш;
- 5 тахиа эсвэл бөднө шувууны 10 өндөг;
- хувцаслах зориулалттай майонезаас.
Нэгдүгээрт, элгээ бэлтгэ: давстай усанд хийж буцалгаад хөргөнө. Өндөгийг чанаж, хөргөөд өндөгний зүсэгчээр шоо эсвэл тууз болгон хуваана. Лууванг том ширхэгтэй хэрчсэн дээр хэрчиж, дараа нь бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ, майонезаас эрдэнэ шиш нэмнэ. Энэхүү хоолыг ургамал, шанцайны ургамал чимэглэсэн.
