Орос улсад төмсийг хоёр дахь талх гэж нэрлэдэг байв. Хэрэв ферм нь төмстэй байсан бол өлсгөлөнгөөс айх шаардлагагүй болно. Үүнээс олон тооны хоол бэлтгэж болно. Үүнийг "Охид" киноны гол дүрүүдийн нэг нотолж байна. Төмсний аягыг жагсааж үзэхэд түүнд хуруу, хөлийн хуруу хангалтгүй байв. Зуу гаруй төрлийн хоолыг төмс, салат, хоолны дуршил зэргээс амттан хүртэл бэлтгэж болно. Энэхүү ногоо нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Төмс хэзээ гарч ирсэн бэ?
Түүхэн баримтууд
Энэ бол эртний ногоо бөгөөд 5000 орчим жилийн настай. Өмнөд Америкийн индианчуудын овог аймгуудад хүртэл түүнийг шүтэж, хүний тахил өргөдөг байжээ.
Европ 16-р зууны дунд үеэс төмс мэддэг болжээ. Энэ нь тэр даруй хоолонд ашиглагдаагүй, галзуурал үүсгэдэг гэж үздэг байсан үе бий. Гэхдээ цэцэгсийг тэр даруй үсний засал чимэглэл болгон ашиглаж эхлэв.
Цар Петр I Орос руу төмс авчирсан. Гэхдээ тэд нэн даруй идэж эхлээгүй, эхэндээ цэцэглэж байх үед үүссэн ногоон бөмбөлөг хэрэгтэй гэж бодож байв. Хэсэг хугацааны дараа л төмс нь эртний Оросын хүнсний ногоо: манжин, улаан луувангаа түлхэж амжилтанд хүрэв.
Төмсний ашигтай ба эмийн шинж чанарууд
1. Хэрэв та 2-3 төмс чанаж идвэл өдөр бүр нүүрс ус, фосфор, кали хэрэглэнэ.
2. Эрт төмс идэх нь таны биеийг С витаминаар хангадаг.
3. Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчинд: гастрит, ходоодны шарх болон бусад өвчний хувьд энэ ногоог орлуулах боломжгүй юм. Зөвхөн үүнийг чанаж идсэн байх ёстой.
4. Биеийн илүүдэл шингэнийг гадагшлуулдаг.
5. Их хэмжээний эрдэс бодис, фолийн хүчил агуулдаг.
6. Нүүрс ус, уургаар баялаг.
7. Төмсний аягыг шингээхэд хялбар байдаг.
8. Хэрэв та хамар битүүрсэн бол нэгээс олон үеийн хүмүүсийн баталсан хуучин аргыг туршиж үзээрэй. Цөөн хэдэн төмсийг сайтар угааж, хальслаарай. Тэднийг саванд хийж, усаар хучна. Ус буцалгах үед галыг багасгана. Дунд зэргийн гал дээр зөөлөн болтол нь авчир. Савыг аваад тагийг нь хаа. Дараа нь жижиг алчуур эсвэл хөнжил аваад суугаад толгойгоо хаагаад төмсний шөлөөр амьсгал. Энэ арга нь хамрын түгжрэлийг арилгахад маш сайн. Гэхдээ халуун тогоог хөмрөхгүйн тулд маш болгоомжтой байгаарай.
Та төмсний талаар хэдэн цагийн турш ярьж болно. Хамгийн сайхан зүйл бол энэ ногоо хэзээ ч уйтгартай байдаггүй. Та үүнээс нэг сарын турш өөр хоол хийж, хэзээ ч давтахгүйгээр хийж болно.
