"Амтат хос" зайрмагны бүжиг

Агуулгын хүснэгт:

"Амтат хос" зайрмагны бүжиг
"Амтат хос" зайрмагны бүжиг

Видео: "Амтат хос" зайрмагны бүжиг

Видео: "Амтат хос" зайрмагны бүжиг
Видео: 5 милостей Саудовской Аравии | пятничная хутба | шейх Салих аль-Усайми 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Анхилуун үнэртэй лууван-самар-үзэмний давхарга нь гэнэтийн дүүргэлт бүхий элсэн хоолойтой амжилттай нийлж, өтгөн аарцтай зайрмагны далайд дүрнэ.

Зайрмаг бүжиг
Зайрмаг бүжиг

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • Лууван-самрын царцдасын хувьд:
  • - 4 өндөг;
  • - 200 гр тос;
  • - 3 лууван;
  • - 1 аяга элсэн чихэр;
  • - 1 шил гурил;
  • - чимх давс;
  • - 2 халбага шанцай;
  • - 1 нимбэгний хальс;
  • - 1 пакет ваниллин, жигд нунтаг;
  • - 100 гр үзэм ба хушга;
  • - 1/4 халбага самар.
  • Элсний сүрлийн хувьд:
  • - 125 гр цөцгий;
  • - чимх давс;
  • - 2 аяга гурил;
  • - 125 гр цөцгийн тос;
  • - 1/4 халбага хүнсний сода;
  • - 3 хоолны халбага элсэн чихэр.
  • Хоолойг дүүргэхийн тулд:
  • - бадам, элсэн чихэр;
  • - шинэхэн интоор, үхрийн нүд;
  • - өтгөн сарнайн чанамал (ямар ч байсан).
  • Цөцгий бяслагтай зайрмагны хувьд:
  • - 200 гр гэрийн бяслаг;
  • - 700 мл цөцгий;
  • - 6 хоолны халбага элсэн чихэр;
  • - 1 уут тос өтгөрүүлэгч.
  • Жимсний вазелиний хувьд:
  • - 1 уут тунгалаг бялуу вазелин;
  • - Жимсний холимог 1 шил (үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, интоор, гүзээлзгэнэ).

Зааварчилгаа

1-р алхам

Луувангийн царцдасыг бэлтгэхийн тулд өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, нэгэн төрлийн, зөөлөн материал болгоно. Гурил, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, жигд нунтаг, ваниллин, шанцай, нимбэгний хальс, задийн самар нэмнэ.

Алхам 2

Лууванг үрж, самар цавчих, үзэм бэлтгээд элсэн чихэр-гурилын масстай холино. Гөлгөр болтол сайтар хутгана. Зуурсан гурилыг илгэн цаасаар тосолсон 20 * 30 хэмжээтэй жигд хуудсан дээр тавина. Зууханд 180 ° С-т 45 минут жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 3

Өнхрөх зуурмаг хийх. Цөцгийн тосыг цөцгий, элсэн чихэрээр холигчоор сэвсгэр болтол нь хутгана. Гурил, жигд нунтаг, давс нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад бөмбөлөг хэлбэртэй болгоод хөргөгчинд 30 минут байлгана. Дүүргэгчийг бэлтгэ: интоор ба үхрийн нүдийг зайлж хатаагаад, хатуу ширхэгтэй арьсыг арилгаж, бадганы ишний хэсэг болгон хуваана.

Алхам 4

Хөргөсөн зуурсан гурилыг 12 хэсэгт хуваа. Тус бүрийг 30 см урт, 0.5 см орчим зузаантай тууз болгон өнхрүүлээд дүүргэж тавина: Үхрийн нүдний жимс, интоор, сарнайн чанамал (та үүнийг дурын нэгээр орлуулж болно), бажуузаа элсэн чихэрээр цацна. Туузан бүрийг хоолой руу өнхрүүл. Нийтдээ дүүргэх бүртэй гурван хоолой байх болно.

Алхам 5

Сүрэлийг 200 0С-т 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Цөцгийтэй бяслагтай зайрмаг хийх. Цөцгий өтгөрүүлэгчтэй цөцгий дээр хөөсөөр хутгана. Гэрийн бяслаг, элсэн чихрийг тус тусад нь холино. Дараа нь хоёр хольцыг хамтад нь нэгтгэнэ.

Алхам 6

Бүжигчдийг цуглуул. Массын зарим хэсгийг луувангийн бялуу дээр тавь. Дараа нь янз бүрийн чигжээс бүхий 6 сүрлийг жигд тараана. Хоолойг өтгөн зуурмагаар хучих. Дараа нь үлдсэн 6 хоолойг тарааж, тэдгээрийг янз бүрийн чигжээсээр уураар жигнэнэ. Дээрээс нь өтгөн бяслагны хольцоор дүүргэнэ.

Алхам 7

Жимсээр нь чимэглээд, дээр нь чанаж болгосон бялуу вазелинаар чимэглээрэй. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид 1 цаг байлгана. Хөлдөөгчөөс гаргасны дараа хөргөгчинд 30 минут байлгана.

Зөвлөмж болгож буй: