Дэлгүүр зайрмаг нь зуны улиралд онцгой чухал бөгөөд гар хийцийн зайрмаг үргэлж чухал байдаг! Бялзуухай лийр хийхэд хялбар байдаг батлагдсан зайрмагны жорыг хуваалцмаар байна. Бэлэн хоол нь ер бусын амттай болж, байгалийн найрлагатай бөгөөд Зөвлөлт Холбоот Улсын үеийнхтэй ижил төстэй бөгөөд ГОСТ-ийн дагуу бэлтгэгдсэн байв. Энэ жорыг хийсний дараа та дэлгүүрээс зайрмаг худалдаж авахаа больж, өөрөө бэлтгэж эхлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Үндсэн орц:
- - өндөр өөх тос агуулсан цөцгий (33-35% илүү байвал) - 500 грамм,
- - өтгөрүүлсэн сүү (1/2 төмрийн лааз),
- - ваниллин (амсах болно).
- Үндсэн тоног төхөөрөмж:
- - цахилгаан холигч,
- - зодох сав (лааз эсвэл сав),
- - хөлдөх сав (сав).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Том сав авч (2 литрийн сав эсвэл саванд тохиромжтой), тослог ихтэй цөцгий (500 грамм) хийнэ. Хамгийн тохиромжтой нь бид 33-35% өөх тос авдаг боловч зайрмагны амт багатай байх тохиолдолд өөх тос багатай өөх тос хэрэглэж болно.
Алхам 2
Холигчоор тосыг идэвхтэй ташуурдаж эхэлнэ.
Алхам 3
Ваниллин нэмээд (амсах болно) үргэлжлүүлэн цохино.
Алхам 4
Өтгөрүүлсэн сүү (1/2 лааз) нэмнэ. Бид өтгөн болтол зоддог. Өтгөрүүлсэн сүү нь зайрмагны чихэрлэг байдалд нөлөөлдөг. Хагас лонхтой нь ГОСТ-ийн дагуу яг тэр зайрмагны сонгодог амтыг өгдөг. Хэрэв та бэлэн бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгохыг хүсвэл өтгөрүүлсэн сүүгээ нэмээрэй.
Алхам 5
Бид өтгөрүүлсэн массыг саванд хийж хөлдөөгчид 4-6 цаг байлгана.
Алхам 6
Эхний хоёр цагт 30 минут тутамд хөлдөөгчөөс зайрмагийг аваад халбагаар идэвхитэй хутгаад буцааж тавина. Үүнийг талсжихгүйн тулд үүнийг хийх ёстой.
Алхам 7
Та бэлэн зайрмагийг үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл үрж жижиглэсэн хушгаар чимэглэх боломжтой боловч итгээрэй, ямар ч байсан гайхалтай амттай! Бага насны амтыг сайхан өнгөрүүлээрэй!
