Тамхи татдаг мах нь маш их үнэртэй, тэжээллэг чанартай бөгөөд зөөлөн зөөлөн амттай бөгөөд янз бүрийн амтлагчтай хослуулан бараг бүх хоолонд маш сайн нэмэлт болдог. Хэрэв та ийм маханд ногоон, хүнсний ногоо нэмбэл ширээн дээр маш сайн хоолны дуршилтай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 том шинэ өргөст хэмх
- - 10 зүсмэл тамхи татдаг мах
- Голландын соусын хувьд:
- - 200 гр цөцгийн тос
- - 3 өндөгний шар
- - 3 tbsp. хагас хуурай цагаан дарсны халбага
- - 1 нимбэгний шүүс
- - давс, улаан чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Шоо дөрвөлжин буцалж буй усанд дүрээд 4 минут буцалгана. Өргөст хэмхийг хатаана.
Алхам 2
Соусаа бэлтгэ. Өндөгний шарыг халуунд тэсвэртэй саванд хийж ус, хагас хуурай цагаан дарсаар хучна. Савыг халуун устай саванд хийж хөөсөртөл нь зодоод аажмаар хайлуулж цөцгийн тос нэмнэ. Эцэст нь нимбэгний шүүс, паприка, давс нэмээд амтална.
Алхам 3
Бэлтгэсэн соусаа жижиглэсэн сонгинотой хольж, өргөст хэмх дээрээ асга. Тамхи татдаг махны зүсмэлүүдийг дээрээс нь тавь.
