Өргөст хэмхтэй талхыг хэрхэн яаж хийх вэ

Өргөст хэмхтэй талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Өргөст хэмхтэй талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Anonim

Өргөст хэмхний талх нь хурц амттай, шаржигнасан хүрэн царцдастай маш сонирхолтой боов юм. Энэ төрлийн талхыг жигнэхээ мартуузай. Тэрбээр өвөрмөц чанараараа таныг гайхшруулах нь дамжиггүй.

Өргөст хэмхтэй талхыг хэрхэн яаж хийх вэ
Өргөст хэмхтэй талхыг хэрхэн яаж хийх вэ

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - шинэ өргөст хэмх - 300 гр;
  • - хурдан үйлчилдэг мөөгөнцрийн - 1 халбага;
  • - элсэн чихэр - 1 халбага;
  • - хатуу бяслаг - 100 гр;
  • - ус - 125 мл;
  • - dill - цөөн хэдэн салбар;
  • - давс - 0.7 халбага;
  • - улаан буудайн гурил - 450-500 гр.

Зааварчилгаа

1-р алхам

Усыг бага зэрэг дулаацуулаарай - энэ нь дулаан байх ёстой. Дараа нь түүнд хурдан үйлчилдэг мөөгөнцөр, түүнчлэн бага хэмжээний улаан буудайн гурил, элсэн чихэр нэмнэ. Зуурсан гурилаа өсгөх хэмжээний дулаан газар байрлуул.

Алхам 2

Өргөст хэмхийг сайтар угаасны дараа нарийн ширхэгтэй хэрчинэ. Хэрэв тэд нэлээд бүдүүн арьстай бол түүнийгээ хасах нь дээр. Үр өргөст хэмх массыг давсална. Түүнийг хэсэг хугацаанд байлга.

Алхам 3

Бяслагыг дунд зэргийн grater-ээр дамжуулсны дараа өргөст хэмхний масстай холино. Илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд эхлээд шахаж авахаа бүү мартаарай. Дараа нь нилээд жижиглэсэн dill болон өссөн зуурсан гурилаа ижил газарт нэмнэ. Бүх зүйлийг зөв холино.

Алхам 4

Одоо бяслаг-өргөст хэмхний холимогт улаан буудайн гурил нэмнэ. Уян хатан бүтэцтэй, хүрэхэд зөөлөн, гартаа наалддаггүй зуурмагийг авах хүртэл бүх зүйлийг зуурна.

Алхам 5

Дугуй жигнэх таваг ашиглан наранцэцгийн тосоор арчина. Зуурсан гурилыг хэд хэдэн тэнцүү хэсгүүдэд хуваасны дараа тус бүрийг бөөрөнхий хэлбэртэй болгоод бэлтгэсэн аяганд хийнэ. Дараа нь ирээдүйн өргөст хэмхний талхыг хүнсний хальсаар хучиж, эзэлхүүн нь ойролцоогоор хоёр дахин нэмэгдтэл нь хойш тавь.

Алхам 6

Томруулсан зуурмагийг зууханд хийж, наранцэцгийн тосоор урьдчилан тосолж, 200 градусын турш 50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 7

Талх нарийн боовны алчуураар хучиж, хөргөнө. Өргөст хэмхний талх бэлэн боллоо!

Зөвлөмж болгож буй: