Хүчин чармайлтгүй цөцгийтэй рикотта гоймоныг улаан чинжүү, талхны үйрмэгээр хучсан.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -3 зүсмэл хөдөөний цагаан талх, эсвэл исгэлэн зуурсан гурил, нэг өдрийн турш хийх нь зүйтэй;
- -2 tbsp. л. шар тос;
- -1 tsp шинэхэн нунтагласан ганга, үүнээс гадна үйлчлэхэд ашиглах бусад зүйл
- -500 гр. гоймон;
- -6 урлаг. л. нэмэлт онгон чидун тос;
- -2 сармисны татсан хумс;
- -1.5 tsp жижиглэсэн улаан чинжүү;
- -1 багц рикотта бяслаг;
- -2 том өндөгний шар;
- -Хүнсний давс;
- -Шинээр нунтагласан хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
375 хэм хүртэл халаана. Хүнсний процессор дээр талхыг дунд зэргийн талхаар нунтаглаж эсвэл хэсэг болгон хуваа. Жижиг жигд хуудсан дээр тавь.
Алхам 2
Хайлмал цөцгийн тос, ганга зэргийг нэгтгэж, дараа нь талхны үйрмэгээр цацаж хутгана. 15 минутын турш алтан хүрэн, шаржигнах хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 3
Багцанд заасны дагуу гоймоныг буцалж буй давсалсан устай том тогоонд чанаж болгоно. Гоймонгийн хувьд хагас шилэн ус үлдээгээд хатаа. Гоймоныг саванд буцааж өг.
Алхам 4
Үүний зэрэгцээ, тосыг жижиг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр халаана. Сармис, улаан чинжүүгээ нэмээд сармисаа алтан шаргал хүрэн болтол нь 1-2 минут буцалгана. Дулаанаас ав.
Алхам 5
Дунд зэргийн саванд рикотта, өндөгний шар, чинжүүний тал орчим хувийг холино. Давс, чинжүүтэй улирал.
Алхам 6
Рикоттагийн холимогт аажмаар дөрөвний нэг аяга халуун гоймонгийн ус нэмнэ. Холимогоо чанаж болгосон гоймон дээрээ асгаж хутгана. Гоймонг бүрэхэд шаардлагатай бол гоймонгийн усыг нэмж нэмнэ.
Алхам 7
Талхны үйрмэгээр цацаж, чинжүү тосоор шүршин гоймоноор үйлчил.
