Хятад байцаа, будаа, далайн амьтантай салат нь маш зөөлөн, зөөлөн болдог. Энэ нь ямар ч ширээн дээр үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Кальмар, цагаан будааны хослолыг эрт дээр үеэс салатны сонгодог гэж үздэг байсан тул хятад байцаа, солонгос лууван энэ хослолыг гэрэлтүүлэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 хөлдөөсөн далайн амьтан гулууз;
- - 1 шил будаа;
- - Бээжингийн 5 байцаа навч;
- - хагас улбар шар эсвэл мандарин;
- - 2 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- - 1 халбага гич;
- - Солонгос лууван, амсах хушга.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Багц зааврын дагуу будаагаа чанаж болтол чанаж болгоно. Салатын хувьд будаа нь өтгөн биш байх ёстой, урт үр тариа будаа ав.
Алхам 2
Хятад байцаа навчийг зайлж, гараараа урж хая. Кальмарыг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана - хоёроос гурван минут хангалттай. Хэрэв та далайн амьтан удаан хугацаагаар хоол хийвэл маш хатуу, резинэн болно гэдгийг бүгд мэддэг. Нимгэн тууз болгон хуваасан далайн амьтдын гулуузыг хөргөнө.
Алхам 3
Хятад байцаа чанасан цагаан будаатай хольж бэлтгэсэн далайн амьтан. Солонгос лууванг нэмнэ үү (та бэлэн хэлбэрээр худалдаж авч эсвэл өөрөө чанаж болно, одоо бэлэн маринад зарагдаж байгаа бөгөөд үүнийг жижиглэсэн лууван дээрээ асгах хэрэгтэй болно). Бүх орцыг хутгана.
Алхам 4
Хөнгөн салатанд зориулж боодол бэлтгэ: чидун жимсний тосыг гичтэй хольж, хагас мандарин эсвэл жүржийн шүүсийг шахаж, тосонд нэмээд хутгана.
Алхам 5
Бэлтгэсэн салатаа хятад байцаа, будаа, далайн амьтангаар амтлаад хольж таваг дээр тавина. Хушгагаар чимэглээрэй, хэрэв танд таалагдахгүй бол та эдгээргүйгээр хийж болно. Салатыг нэн даруй үйлчилж эсвэл хагас цагийн турш исгэж болно.
