Хэрэв та далайн хоолонд дуртай бол энэ жор танд таалагдах болно. Хөнгөн далайн амьтан салат нь ямар ч баярын ширээг засах болно. Энэ нь маш их сэтгэл хангалуун, эрүүл болж хувирдаг, учир нь далайн амьтны мах маш их уураг, витамин агуулдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - далайн амьтан 3 гулууз;
- - давс 1 tsp;
- - элсэн чихэр 1 tsp;
- - чинжүү вандуй 5-7 ширхэг;
- - 2-3 булан навч;
- - цуу 1 халбага;
- - урт үр тариа будаа 1 аяга;
- - өндөг 3 ширхэг;
- - dill;
- - ногоон сонгино;
- - майонезаас;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та будаа, өндөг буцалгах хэрэгтэй. Цагаан будаа нь үйрмэг байх ёстой, үүнийг хэт чанаснаас бага зэрэг чанаж болгосон нь дээр. Хоол хийсний дараа хүйтэн усаар зайлах нь дээр.
Алхам 2
Кальмарыг даршлахын тулд 1л ус буцалгана. Давс, элсэн чихэр, булан навч, чинжүү, цагаан цуу нэмнэ. Маринадыг 3-5 минутын турш байлгана. Дилл нэмнэ. Гэсгээсэн, хальсалсан далайн амьтдын гулуузыг буцалж буй маринаданд дүрээд галаа унтрааж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Кальмарыг 10-15 минут байлгаад дараа нь аваад хөргөнө.
Алхам 3
Хатаасан чанасан өндөг, бүдүүн ширхэгтэй үрж үрж будаандаа нэмнэ.
Алхам 4
Сонгино, dill нилээд цавчих, салат нэмнэ.
Алхам 5
Кальмарыг хүссэнээрээ тууз эсвэл цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Майонезаас амт нь давс нэмнэ. Бүх найрлагыг холино.
