Соррелийн шөл нь маш эрүүл мэндэд тустай. Олон хүмүүс үүнийг шинэлэг, хөнгөн байдлаар нь хайрладаг. Эцсийн эцэст, зуны амтыг хөнгөн шөлөөр мэдрэх, тэр ч байтугай их хэмжээний шим тэжээл авах нь маш сайхан байдаг. Мөөгөөр чанаж идэхэд Sorrel шөл илүү хөнгөн болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр шампиньон;
- - 2 төмс;
- - sorrel баглаа;
- - шинэхэн яншуй, dill хагас баглаа;
- - 2 tbsp. цөцгий халбага;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн шампиньонуудыг аваад сайтар зайлж, шаардлагатай бол хальслаарай. Жижиг зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
Алхам 2
Төмсийг хальслаарай, зайлж, тууз эсвэл шоо болгон хуваа.
Алхам 3
Шар буурцагыг зайлж, тайрч ав. Та sorrel-ийг том хэсгүүдэд хувааж болно. Яншуйг бас dill-тай угааж хэрчинэ.
Алхам 4
Нэг саванд нэг литр ус хийнэ, буцалгаад авч, мөөгтэй төмс тавь. Дунд зэргийн гал дээр 15 минут буцалгана.
Алхам 5
15 минутын дараа хайруулын тавган дээр sorrel нэмээд зөөлөн болтол нь буцалгана. Шөл нь бага зэрэг исгэлэн байх ёстой. Хэрэв та илүү исгэлэн шөл дуртай бол хоёр боодол sorrel ав.
Алхам 6
Мөөг, sorrel бүхий бэлэн шөлийг саванд хийж, цөцгийөөр амтлана. Жижиглэсэн яншуй, dill нь өгөөмрөөр цацаж. Халуун эсвэл бага зэрэг дулаанаар үйлчил. Ихэнхдээ гоо сайханд зориулж ийм чанасан чанасан өндөгний хагасыг нэмдэг.
