Заримдаа таны хайртай хүмүүс лазанаг маш их хүсдэг ч та алга болсон бараагаа дэлгүүрт очихоос залхуурдаг. Та гартаа байгаа бүх зүйлээр лазанья хийж болно. Хамгийн гол нь туршилт хийхээс бүү ай. Хайртай хүмүүс таны бүтээлч чанарыг үнэлэх нь гарцаагүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хуудасны зуурмаг:
- Гурил
- Давс
- Ус
- Дүүргэлт:
- Котлет
- Булцууны сонгино
- Кетчуп
- Ургамлын тос
- Бяслаг
- Sauce:
- Bolognese сумс уутанд
- Сүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Лазаньянд тохиромжтой тэжээлийн үлдэгдлийг гаргаж ав. Тоо хэмжээг тооцоол.
Алхам 2
Дүүргэлт.
Татсан котлетыг ургамлын тосонд зөөлөн болтол нь хуурч, котлетыг буталж, сонгино, хар перец, бага зэрэг кетчуп нэмнэ.
Бяслагыг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, хойш тавь.
Алхам 3
Sauce.
Болонезийн соустай уутыг нэг аяга сүүнд уусгана, дунд зэргийн гал дээр 5-10 минут өтгөртөл нь чанана.
Алхам 4
Зуурмаг.
3/4 аяга гурилын хувьд хагас шил ус, бага зэрэг давс. Өтгөн зуурсан гурил зуураад гартаа наалдахгүй. Хоолны хэлбэрийн дагуу хайчилж, нимгэн давхаргыг өнхрүүл. Үүссэн хуудсыг давсалсан усанд 3-4 минут буцалгаад алчуур эсвэл нарийн ширхэгтэй тавиур дээр тавьж хатаана.
Алхам 5
Процесс.
Зуурсан гурилан боовыг жигнэмэгийн тавган дээр хийж, соустай тос түрхээд бяслагаар цацаж, татсан махан дээрээ тавь. Бид үйл явцыг хуудасны тоогоор -1 давтана. Татсан махыг сүүлчийн хуудсан дээр хучиж, соустай тос түрхээд, бяслагныхаа үлдсэн хэсгийг цацна. Бид 180-190 ° C температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ.
Халуун байхад нь хайчилж ав. Сайхан хооллоорой.
Тэмдэглэл.
Хэрэв хангалттай бяслаг байхгүй бол зөвхөн дээрээс нь цацна.
