Соррель бол манай ширээн дээр байдаг амттай эмч юм. Энэ нь уламжлалт анагаах ухааны жор, мөн амны хөндийн шөл, байцаатай шөл, салат, бялуу бэлтгэхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Соррель аягыг цэсэндээ оруулснаар та аминдэмийн дутагдал, бохь өвчнөөс зайлсхийхээс гадна гемоглобиныг нэмэгдүүлж, элэг, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Хаврын sorrel шөлний хувьд:
- 500 гр sorrel;
- залуу сармисны өд;
- 2-3 ст. ургамлын тос халбага;
- 1-2 tbsp. гурилын халбага;
- 3-4 ширхэг төмс;
- ногоон;
- давс.
- Зуны байцаа шөлний хувьд:
- 500 гр мах;
- 500 гр бууцай (хамхуул);
- 200 гр sorrel;
- яншуй үндэс;
- 1 лууван;
- 1 толгой сонгино;
- 1 tbsp. халбага гурил;
- 2 tbsp. тос халбага;
- Лаврын навч;
- хар чинжүү;
- давс;
- цөцгий;
- 1 өндөг.
- Sorrel хувцаслах (өвлийн бэлтгэл):
- 800 гр sorrel;
- Сармисын 100 гр сум;
- 50 гр яншуй;
- 1 аяга ус;
- 5 гр давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хаврын sorrel шөл
Гүзээлзгэнэ, залуу сармисны өдөөр дамжин угааж, нилээд цавчих. Хутгаж, халаасан ургамлын тосоор саванд хийж, хаалттай таган дор буцалгана. Гурил нэмээд сайтар хольж, буцалсан давсалсан усаар сайтар таглана. Шөл нь дунд зэргийн тогтвортой байх ёстой. Төмсийг хальсалж, угааж, хэрчинэ. Үүнийг шөлөнд хийж, зөөлөн болтол үргэлжлүүлэн чанана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө угаасан, нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
Алхам 2
Зуны байцаатай шөл
Шөлийг чанаж болгоно. Бууцай эсвэл хамхуулыг ялгаж, сайтар зайлж, буцалж буй усанд зөөлөн болтол буцалгана. Нь коланд хаяж, ус зайлуулж, шигшүүрээр арчина. Sorrel-ийг ялгаж, зайлж, том навчийг нь тайрч ав. Яншуй үндэс, лууван, сонгиноо цэвэрлээд жижиг шоо болгон хувааж тосондоо бага зэрэг хуурна. Шарсан махныхаа төгсгөлд хүнсний ногоо дээр гурил цацаж сайтар холино. Дараа нь үрж жижиглэсэн бууцай, шарсан үндэсийг саванд хийж, халуун махан шөлөөр шингэлээд, булан навч, чинжүү нэмээд арван таваас хорин минутын турш хооллоорой. Хоол хийхээс арван минутын өмнө sorrel навч, давсыг саванд хийж тавина. Зуны байцаатай шөлийг цөцгий болон чанасан өндөгөөр үйлчилж байхыг зөвлөж байна.
Алхам 3
Sorrel өвлийн хувцас
Sorrel навчаар дамжин өнгөрч, гэмтсэн навчийг нь ав. Дараа нь урсгал усаар маш сайн угаана. Элс үлдсэнгүй эсэхийг шалгаарай. Сармисын залуу найлзуурыг угааж, цуутай хамт нилээд цавчих. Бүх зүйлийг паалантай саванд хийж, ус асгаж, давс нэмнэ. Бага дулаанаар савыг тавиад буцалгана. Ургамлыг таван минутын турш буцалгаад, тэр даруй цэвэр ариутгасан лонхтой руу боолт хийнэ. Тагийг нь таглаад өнхрүүл. Дараа нь лонхтой дээрээс нь доошоо эргүүлээд бүрэн хөргөнө. Sorrel боолтыг сэрүүн газар хадгална. Ногоон шөл, байцаа шөл хийхэд хэрэглэнэ.
