Зун, ялангуяа 7-р сар бол бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхний цаг үе юм. Мэдээжийн хэрэг та дэлгүүрээс худалдаж авч болно, гэхдээ тэд гар хийцийн өргөст хэмхтэй хэрхэн харьцуулж болох вэ? Харамсалтай нь, бүх өргөст хэмхүүд хатуу, шаржигнуур байдаггүй. Үүнийг хийхийн тулд зарим нарийн мэдрэмжийг мэдэх хэрэгтэй.
Өргөст хэмх зөв байх ёстой
Даршилж авахын тулд өргөст хэмхний даршилсан тусгай сортууд байдаг. "Нежинский" бол хамгийн алдартай хүмүүсийн нэг юм.
Цагаан өргөстэй, толигор арьстай салатны сорт давслахад тохиромжгүй. Та батга, хар цэг бүхий жимсийг сонгох хэрэгтэй. 7 см-ээс бага, 13-аас дээш сорьц давслахад тохиромжгүй.
Өргөст хэмхийг амтлах хэрэгтэй, гашуун байх ёсгүй. Өнгө нь хэт харанхуй байх ёсгүй.
Ижил хэмжээтэй өргөст хэмхийг түүж авах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр бүгд жигд давслаг болно.
Усанд оруулах
Хэрэв өргөст хэмхийг үүнээс их хэмжээгээр хурааж авсан бол чийгийг сэргээхийн тулд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Өргөст хэмхний бат бөх, уян хатан чанар нь үүнээс хамаарна.
Давс
Давслахад зөвхөн том чулуулгийн давс тохиромжтой байдаг. Уламжлалт жороор 1 литр ус тутамд 60 грамм хангалттай, ойролцоогоор 2 хоолны халбагатай байх болно.
Давс "Иоджуулсан", нарийн "Нэмэлт" давслахад тохиромжгүй. Үүнээс өргөст хэмх зөөлөн болж болно.
Хоолны амт
Dill, улаалзганы навч, интоор, тунхууны өргөст хэмхэнд онцгой амт, үнэр өгөх болно. Та царс навч нэмж болно, дээр үед өргөст хэмхийг царс торхонд давсалж хийдэг байсан.
Та яншуй, эстрагон, лаврын, гаа, хумс, лаврын навч болон бусад амтлагчийг нэмж туршиж, өөрийн амтыг бий болгож чадна.
Шинэ ургамал нь давслахад чухал үүрэгтэй. Сармис ихтэй байж болохгүй, энэ нь өргөст хэмхний чангарал, шаржигнуурт нөлөөлдөг. Гэхдээ тунхууны ургамал үүнд зөвхөн хувь нэмэр оруулах болно.
Styling
Өргөст хэмхийг хурдан давслахын тулд хоёр төгсгөлд нь таслах хэрэгтэй. Тэднийг зэрэгцүүлэн тавьж, халуун ногоо, ургамлын навчийг ээлжлэн ээлжлэн тавина. Шаржигнуурын үр нөлөөг эвдэхгүйн тулд өргөст хэмхийг дарж болохгүй.
Хэрэв саванд давсалсан бол өргөст хэмхийг жигд давслахын тулд босоо байдлаар овоолно. Савыг дээрээс нь самбайгаар хучдаг. Хэрэв саванд давсалсан бол өргөст хэмхийг тавгаар хучиж, жаахан дарангуйлал тавь.
Бөглөх аргууд
Өргөст хэмхийг хүйтэн, халуун гэсэн хоёр аргаар хийнэ.
Хүйтэн цутгах үед өргөст хэмхийг 2-3 хоногийн турш давсалж, хэрэв та халуун цутгаж асгаж байвал 8 цагийн дараа дээж авч болно.
Амжилттай давслах түлхүүр нь ус юм. Хлоржуулсан цоргоны ус ажиллахгүй болно. Шүүлтүүртэй, хавар, худаг ашиглах нь дээр, та бага зэрэг карбонатлаг эрдэс ч хийж болно.
Давсны уусмалын гадаргуу дээр хөгц үүсэхээс зайлсхийхийн тулд гич эсвэл үрж жижиглэсэн тунхууны хамт цацна.
